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2013-08-23

ユニゾンカフェの極糖クグロフ


カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶)カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶

沖縄県にあるユニゾンカフェの極糖クグロフを取り寄せました。かわいいヤギの絵が描かれた綺麗な色合いの缶。サイズは、23.3cm×11.5cm×高さ5.5cmくらいかな。中身はお店でも人気の「極糖クグロフ」。宮古島の幻のサトウキビから作られた黒糖と、ラムレーズンをたっぷり使ったフランスの焼き菓子。

カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶

しっかりした食感がありますが、しっとりしていて、すごくコクがある黒糖の味わいがすごくしっかりあって、コクがあり、噛めば噛むほど美味しいうま味が広がる感じ。甘さも調度よく、自然な美味しさ。使われている極糖(こくとう)は沖縄県宮古島の「シートーヤー」でしか生産されていない幻のサトウキビ「25号糖」を使って昔ながらに釜炊き製法で作られた黒糖。

カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶カフェユニゾンの黒糖クグロフ(やぎ缶

「25号糖は」その味の良さが人気だったそうなのですが、風に弱いため台風の多い沖縄ではほとんど生産されなくなってしまったそうです。そんな「25号糖」を「シートーヤー」が復活させ、沖縄ではカフェユニゾンさんだけで販売しているんだそう。独特の香りとコク、天然の本物の美味しさが味わえると人気です。

食べてみて、極糖(こくとう)っておいしんだなぁって感じさせる美味しさ。かわいいヤギの缶も素敵なので、沖縄土産に、引き出物に、内祝いの品に、手土産にも。メールや電話にて注文を受け付けてもらえます。グリーンとブルーの色合いも美しい素敵な缶です。2016年11月現在、缶入りではなく、箱入りのものに変わっているようです。

価格:極糖クグロフ2個セット(缶)2100円、極糖クグロフと珈琲セット(缶)1980円(購入当時の価格です)

お取り寄せはこちらから

カフェユニゾン
沖縄県宜野湾市新城2-39-8 MIX life-style 2F
電話・ファックス:098-896-1060

電話・メールにて注文を受けてもらえます


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