外国のチョコ– category –

ネットで見かけて、すごく可愛いなと思って取り寄せたBARUのマシュマロチョコレートです。2007年にベルギーで創業したBARUは、ユニークで新規性のある商品創りを追求するチョコレートメーカーです。原材料は「Authentic（本物志向）」を信念に、自然に近い...

2016年30年愛されづつけたミッシェルショーダンが引退。1986年にパリ7区に創業した名店「ミッシェル ショーダン」の伝統を受け継ぎ、2016年にジル マルシャル氏を新たにテクニカルディレクターに迎え「メゾン ショーダン」として生まれ変わりました。ミッ...

1797年創業のスペイン・アマリエのアーモンドチョコレート缶を取り寄せました。2017年に登場の赤い缶入り。アマリエの缶は、いろんな色があるので集める楽しみがありますね。 アマリエの取り寄せ一覧はこちらです。（アマリエ・ミュシャ缶の感想） アマリ...

フランソワ・デュッセのメランジュ・ド・ショコラ　フリュイというチョコレートを食べました。フランソワ・デュッセは1872年から代々続く菓子屋の家系に生まれ1962年にプロヴァンス地方の小さな町「オレゾン」でチョコレートつくりを始めました。ひとつひ...

パリにあるBean to barのショコラトリー「CHAPON」のチョコレート。お店のホームページによると『パリを含むイル・ド・フランス地方で、カカオ豆を自らロースト（焙煎）するたった一人のショコラティエです』と書かれてありました。 『1986年からショコラ...

1797年創業のスペイン・アマリエのアーモンドチョコレート缶を取り寄せました。高島屋限定のセットで、ミュシャ・ショコラコレクション。アルフォンス・マリア・ミュシャの絵柄のジップ・ポーチに、アーモンドの女王と呼ばれるスペインのマルコナ種アーモ...

ドゥバイヨルの2017年のバレンタインチョコレートです。中世ヨーロッパのマナーハウスとそのキッチンからインスパイアされたコレクション。ピンク色のボックスやこのグリーンのボックスがありました。 丸いボックスの側面にはティーポットの絵柄がずらり。...

イギリス、ロンドン発のユニークなパッケージのチョコレートを取り寄せました。いろいろ種類があって迷うのですが、どれもかわいい。世界のセレブをイメージした動物キャラクター「Pets Rock（ペッツロック）」そのペッツロックをキャラクターに起用したユ...

【フランスの国家最優秀職人賞ローラン・ル・ダニエルのショコラギモーヴ】 フランスのブルターニュ地方、レンヌにあるパティスリー「ローラン・ル・ダニエル」のショコラ・ギモーヴを取り寄せました。フランスの国家最優秀職人賞（M.O.F）を取得されてい...

デルレイのダイヤモンドボックスです。ピンク色のダイヤモンド型のパッケージがかわいいです。1949年創業のデルレイは北ベルギーに位置する都市アントワープにあります。フランダースの犬の舞台でもあり、ダイヤモンドの取引の中心地なんだそうです。デル...

世界各国のカカオをさまざまな商品にした「カカオマーケット」よりバレンタインに登場していたマーケットバー（ライブラリーボックス）を取り寄せました。 このパッケージがすごく素敵で、辞書のようなデザイン。4種のタブレットが引き出して出てくるよう...

とっても楽しみにしていたベルナシオンのチョコレートアソートボックスが届きました（写真のは2016年のもの）。ベルナシオンの代表的なショコラがたっぷり入ったショコラボックス。ボックスの絵柄も素敵でした。 ベルナシオンは、フランスのリオンに1953年...

【ジャック・ジュナンのボンボンアソート】 ジャック・ジュナンは2008年にフランスパリ・北マレ地区にオープンしたお店。近年続々と新しいショコラトリーがオープンしているパリのなかでも注目を集めているブティックなんだそうです。料理人からパティシエ...

アルノー・ラエールのショコラアソート　パトリモワンヌ　ユニヴェルセル6粒。写真のは2015年のバレンタインで購入したもの。入っているのは、「モンブラン」を含む人気の6種。オレンジ色の箱が色鮮やかです。 『アルノー・ラエールは、パリの「ペルティエ...

2016年のバレンタイン、ホワイトデーにフェシリモに初登場していたシュミットのドミノス。中世ヨーロッパのようなレトロなデザインが素敵なパッケージに入ったチョコレート。ドイツ、ニュルンベルクのお店で創業1926年のドイツ伝統的焼き菓子を販売してい...

とってもかわいいフランスのチョコクリームを取り寄せました。黄色い丸い缶がめちゃくちゃかわいいです。まるで靴クリームみたいな外観がとても素敵です。フェリシモの幸福のチョコレート（バレンタイン）にて毎年発売されるのですが、鮮やかな黄色い缶が...

ドイツのハイデル（Heidel)のクリスマスチョコレート缶をお取り寄せしました。おうち型の缶で、屋根の上には取っ手がついてます。窓には、くりぬいた穴が開いていて、お菓子を食べた後にロウソクを入れれば、クリスマスランタンになるというもの。缶の大き...

世界各国のカカオをさまざまな商品にした「カカオマーケット」よりかわいい缶に入ったインダルジェントチョコレートボックスを取り寄せました。カカオマーケットは、京都とニューヨークに直営店を持つマリベルが京都白川沿いにオープンしたお店。 缶は小さ...

アンリ・ルルーのイースターシーズン限定チョコレートを取り寄せました 春の訪れとともにキリストの復活を祝う、フランスではクリスマスに次ぐ一大イベント「パック（イースター、復活祭） 」。日本でもたくさんのイースター限定のお菓子が手に入るように...

ピエールマルコリーニのホワイトデーに発売されていた淡いグリーンの缶に入った ギモーヴショコラと生チョコ「ガーナ　スローロースト」を取り寄せました。 サイズは直径7.5cm×高さ8cmくらい ギモーヴショコラは『口どけの良いソフトな食感のギモーブ（マ...

【木箱に入ったフランスのチョコレート詰め合わせ】 パリのサンジェルマンにお店を構えるコントワ　ドゥ　カカオのチョコレートを取り寄せました。木箱に入っていて、中にはいろんな種類のチョコがたっぷり。 コントワ・ドゥ・カカオは、ミシュランで、パ...