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2016-04-17

ダロワイヨのあまおうのマカロン


ダロワイヨのあまおうマカロンダロワイヨのあまおうマカロン

ダロワイヨのマカロンはパリ、ダロワイヨで1832年より販売されている名物お菓子。伝統的な製法そのままに、外側はカリッとしていて中は柔らかくとろけるような仕上がり。

ダロワイヨのあまおうマカロン

今回取り寄せたのは、あまおうマカロン。福岡県限定生産のあまおうの苺のピューレが入ったクリームをサンドしたあまおうのマカロンです。ずごく色鮮やかな赤色なのがちょっとびっくりしますが、、お味は美味しい。サクッ、ふわ、ホロッとしてて、しっとり。ふわっと軽い食感です。噛むとほろっと柔らかく崩れていく感じ。ふわふわ軽い生地が溶けていくようになくなります。

ダロワイヨのあまおうマカロンダロワイヨのあまおうマカロン

いちごのピューレの入ったクリームがほんのり苺味をかもしだし、おいしくいただきました。もっと苺が主張してもいいのになぁと思うくらい。マカロンの食感あじわいはとても美味しいものでした。原材料は、粉糖、卵白、アーモンド、イチゴピューレ、バター、砂糖、コーンスターチ、ゼラチン、レモン粉末、着色料赤102。真っ赤なパッケージに、真っ赤なマカロン。ちょっとした手土産に、プレゼントにも。

価格:6個入り1469円、9個入り2160円、18個入り4191円

 

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DALLOYAU(ダロワイヨ)
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三越 洋菓子セレクション
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