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2017-09-25

グマイナーのザ・グマイナーコレクション


グマイナーのグマイナーコレクション焼き菓子

グマイナーのグマイナーコレクションというお菓子をお取り寄せしました。ドイツ本国のグマイナーで最も人気の焼き菓子2種類をセットにしたもの。日本橋高島屋限定商品です。

グマイナー

日本初上陸したドイツのグマイナーは、ドイツ南部シュヴァルツヴァルト地方で1898年に創業しました。現在では6店舗を展開するドイツの老舗パティスリー(お菓子屋さん)です。日本橋高島屋に日本初進出をしていて、日本で味わえるのは高島屋だけ。パッケージもとても可愛くて注目のブランドなんです。

100年間の経験に裏打ちされた歴史と伝統を重んじる「グマイナー」は、創業当初からのブランド哲学である「良質な素材をふんだんに使用して、添加物を極力使用しない」を守ったお菓子作りを行っており、故郷ドイツの菓子をベースに様々な文化を融合した彼が作る菓子は、このお店でしか見ない味わえない逸品です。

グマイナーのグマイナーコレクション焼き菓子

ピンクと白が基調になったかわいらしいボックス。中に小さい焼き菓子もぷっくりと丸くて可愛いです。

グマイナーのお菓子

グマイナーのグマイナーコレクション焼き菓子

中に入った焼き菓子はドイツ・グマイナーで最も人気の焼き菓子2種です。アマレッティ(左)とフロレンティーナ(右)というお菓子が4個づつ入ってます。

グマイナーのグマイナーコレクション焼き菓子

フロレンティーナは香ばしいアーモンドの風味と食感に、チェリーやオレンジの甘酸っぱさがアクセントになっています。オレンジの爽やかな酸味が感じられて、アーモンドの香ばしさ、すごくパリパリしてて、底の部分はチョココーティングされています。

ドライチェリー、オレンジ、アーモンド、チョコといろんな味と食感が楽しめるお菓子です。

グマイナーのグマイナーコレクション焼き菓子

アマレッティはイタリア発祥の伝統菓子を、ドイツ風にアレンジしたグマイナーのスペシャリテです。アーモンド風味のマジパンに、キルシュヴァッサーとチョコレートの味わいが広がります。やわらかい食感で、すごく洋酒が香る大人なケーキ。

底の部分は、ガナッシュチョコみたいになってて、こちらも洋酒の香る大人な亜チョコレート。甘すぎずしっとりして柔らかいです。日本のお菓子にはない珍しい感じも良いです。

 

大切な方への贈り物に、手土産にも

賞味期限:30日
価格:3240円

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