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2017-06-03

花咲かりん本店の花咲かりん


花咲かりん

花咲かりんは、三重県伊賀市に本店があるお店で、お花の形のかりんとう風味のお菓子がめずらしく取り寄せてみました。ぱっと華やかなカーネーションが咲いているみたいに美しいです。

花咲かりん

「花咲かりん」は、伊賀米の米粉、なたね油、三重県産の小麦粉などを用いて職人さんが1枚1枚丁寧に、お花の形に手上げしているかりんとう風のお菓子。見た目にも大きく花開いた形が華やかで美しいお菓子です。

花咲かりん

赤や、黄色、紫、緑色とカラフルな色合いが目を引きますが、それぞれプレーン、かぼちゃ(黄色)、ほうれん草(みどり)、トマト(赤)、紫いも(紫)。こんなに色鮮やかですが、着色料は使用しておらず、国産の野菜のみで色付けされています。香料も使用されておらず、野菜のふうみとやさしい甘さのお菓子です。

花咲かりん

お花の形は結構大きくて、直径8cmほど。薄くて、パリッとしてます。すこしなたね油の香りがするかな。脂っこくなくて、さくさくとしてて、ほんのり甘くて、野菜の優しい甘さです。お子様にも安心して食べさせることが出来ますね。

花咲かりん

裏側からみたところ。立体的になるよう裏面はへこんでいます。どういう型で作られているのか知りたいなぁ。揚げるとお花が広がるのかなぁ。華やかで色鮮やかで、お祝いごとの際の手土産や、母の日のプレゼントにも。薄焼き煎餅みたいで美味しいです。

 

価格:2376円、花かご入り3240円もあり。

お取り寄せはこちらから

阪急百貨店オンラインショップ
「花咲かりん」で検索。送料:一律324円とお得です。

花咲かりん本店
送料:864円


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