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2013-06-29

オーボンヴュータンのレ・ドゥスー・ドゥ・フランス


オーボンヴュータンの焼き菓子缶オーボンヴュータンの焼き菓子缶

東京世田谷・尾山台にあるフランス菓子「オーボンヴュータンのフランス田舎菓子詰め合わせ」。フランスの地方菓子、伝統菓子を中心にした本格フランス菓子の銘店で、以前にはオーボンヴュータンのプチ・フール・セック(缶)を食べた感想もあります。

シェフの河田勝彦さんは1966年に渡仏。パリを中心に修業されています。約10年間の修行の後、1981年にオーボンヴュータンをオープンされたんだそうです。今回食べたのは伝統フランス菓子の詰め合わせです。缶にはフランス語で「Les douceurs de France」=「フランスのお菓子たち」と書かれてあります。

オーボンヴュータンの焼き菓子缶オーボンヴュータンの焼き菓子缶

自転車の絵は毎年7月に行われるフランスの自転車ロードレース「ツールドフランス」をイメージしてあるようです。フランスっぽい缶がなかなか素敵です。缶のサイズはおおよそ20cm×15cm×6cm。中のお菓子はくるみの入った焼き菓子やバタークッキーなど
どれも日本のお菓子とはひとあじ違う感じ。

食べてみるとクルミの食感が良く、ヌガーの苦みとかサクサクした生地、バタークッキー(丸いの)はバターの風味豊かでとてもサクサクしています。あとパイ生地にベリージャム(フランボワーズ)が挟んであるのは(四角いの)甘酸っぱい味と何層にもなったパイ生地の歯ごたえとよく合っていて美味しいです。

オーボンヴュータンの焼き菓子缶

ぱっとした見た目は茶色くてどんな味なのかなぁという感じですが中からじんわり味わいあるという感じ。小判型の焼き菓子はとってもアーモンド味が強くてしっとり。一味違う本場フランスの焼き菓子が楽しめました。大満足。可愛い缶なので、缶好きの方にもおすすめです。

価格:3480円~5820円

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高島屋オンラインストア(オーボンヴュータン)
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お中元・お歳暮時期には、クッキー缶(大きいサイズ)が送料無料で取扱いあります。
送料:全国一律324円とお得です。


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