このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
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 お取り寄せりポート |
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最近、安全安心なものが食べたいなと思うようになりました。自分に子供が出来てからは特に。
この神田精養軒のマドレーヌは本当にシンプル
材料は小麦粉、砂糖、卵、バターのみ
また、ベーキングパウダー（膨張剤）を使わずに卵の力だけでケーキを膨らますという
手間を惜しまない製法で作られています
オーブンで焼かれると卵の卵白（メレンゲ）に含まれる空気が上にあがろうとして
ふっくらとした山型に焼きあがるそうです。ぷっくりした形がとても可愛いです
思ったよりマドレーヌが小さかったのが残念ですが、味はまったく「素朴だ〜」のひとこと。
懐かしいというかお母さんの作ったお菓子みたいな・・味は想像したとおりの味でした。
小さいサイズなので子供さんのいるおうちに持っていくお菓子にはぴったりです
添加物も使ってないし。
残念なのは、思ったより小さかったこと。手のひらにちょこんと乗るサイズです
割ると中に縦についた空気の線がメレンゲによって作られた気泡なんですね
これが美味しさの秘密のようです |
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| 商品データ |
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価格：5個入り525円、8個入り840円〜
消費期限：14日（常温保存）
送料：540円〜（地域により異なる）
支払い方法：クレジットカード、代金引換200円、電子マネーちょコム
メディア紹介：雑誌「an an」,本「かわいいお菓子」 |
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