このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
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取り寄せの方法を紹介しております。
お取り寄せする際のお役に立てれば幸いです |
 お取り寄せりポート |
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京都にある和菓子屋さん「一乗寺中谷」が作る和風ティラミス、
その名も「絹ごし緑茶ティラミス」を食べました。はなまるおめざでも紹介され人気のスイーツです
いい香りのする木箱を開けると宝石みたいにちりばめられた色とりどりのお豆が美しい
中は緑茶シロップをしみこませたスポンジを真ん中にして、
豆乳＆抹茶＆マスカルポーネチーズと甘さ控えめの生クリームで上下を挟んだ和風ティラミス。
ふぅっと香る緑茶と木箱の木のにおいがさわやかな印象です
抹茶のスイーツは数あれど、緑茶を使ったスイーツは少々めずらしいですね
この絹ごし緑茶ティラミスは、和菓子職人のご主人と、パティシエの奥様が作ったお菓子で
和菓子屋だから仕上げられる、パティシエだから形にできる、そんな世界に一つだけのティラミス
嬉しいことに、新鮮な豆乳をたっぷり使っているので、コクがあるのにカロリーは控えめ
スポンジ生地に染み込ませてある緑茶シロップには京都の老舗、御家元御用達の柳桜園さんの
お抹茶をベースにすっきりした味わいに仕立てたもの。
チーズはイタリア産最高級のマスカルポーネチーズを使用。
一番上には、最高級の丹波産小豆、黒豆、そしてうぐいす豆がトッピングされています
ものすごく柔らかくて、口の中で溶けていくような食感です。クリームはまったりとしていますが、
口当たりはさっぱりしていて、あまりお腹に重たくならない感じです
見た目も宝石箱みたいに美しく、食べるのがもったいないくらい。
とっても綺麗だし、かわいいし、美味しいです。手土産やおもたせにすると喜ばれそうなお菓子でした
とても人気なので、1か月から数カ月待ちの状態のこともあるようですよ
一乗寺中谷の3色お豆の抹茶タルトとなめらかミルクレアケーキを食べた感想もあります
★絹ごし緑茶ティラミスははなまるおめざ特集・かわいいお菓子(3)でも紹介しています |
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| 商品データ |
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価格：絹ごし緑茶てぃらみす 1ﾎｰﾙ 1575円
賞味期限：冷凍で20日間
送料：1050円～(地域により異なります）
支払い方法：郵便振替・銀行振込・代金引換
メディア紹介：知っとこ！、はなまるおめざ（合田雅吏さん）、ちちんぷいぷい、大阪ほんわかテレビ、雑誌CREA,月間京都、おいしやす京都みやげ帖、奥薗壽子の京都おいしいもん大好き!など多数 |
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| 取り寄せ情報 |
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★一乗寺中谷
京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
送料：北陸・中部東海・近畿・中国1050円、四国・九州・関東・信越1150円、南東北1275円、北東北1375円、北海道1757円、沖縄1580円
支払方法：代金引換（手数料無料）贈答の場合は郵便振替、銀行振込可能
★ 髙島屋オンラインストア
検索枠で「中谷」と検索すると早く商品が見つかります
2011年の春夏コレクションで登場しているお菓子です
送料：送料込み商品です。（その他商品は全国一律300円）
支払方法：クレジットカード、コンビニエンスストア、ページー、ネット銀行
※絹ごし緑茶てぃらみすは一乗寺中谷だけでお取り寄せできます。 |
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