このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
写真&食べた感想&
取り寄せの方法を紹介しております。
お取り寄せする際のお役に立てれば幸いです |
 お取り寄せりポート |
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長崎県にある料理旅館「坂本屋」。
ここの別館でしか食べられない角煮めしを少し小さくし竹の皮で包んで冷凍したもの
ただの角煮がのったご飯かと思いきや、これがめちゃくちゃ美味しいのです。
この角煮めしの存在を知ったのは、秋元麻巳子さん著「二人暮らしのお取り寄せ」を読んで。
冷凍庫にこれがあると安心すると書いてあり、なんか美味しそうと思っていたものなのです
角煮めしというだけあって、ゴボウや人参、椎茸などの具材がたっぷり入った炊き込みご飯の上に
角煮がのっているのですが、今まで食べた角煮とは全く違うもの。
脂っぽくなく、あっさりして柔らかく、はらはらと簡単に崩れてしまいます。とっても美味
これは「東坡煮」と呼ばれるものだそうで、三枚豚肉の角切りを醤油で煮た、長崎の角煮（東坡煮）のこと
皮付きの厳選された豚肉を使い、熟練した職人が6時間以上も水茹でと水洗いを繰返し、
絶妙の加減で脂を抜き、秘伝の極旨醤油タレでじっくりと煮込まれたものだそうです
これがご飯の上に乗せられているのです。ご飯もなんだかモチモチしていて味もあっさりしていて上品。
冷凍なので冷凍庫に保管し、ちょっとお腹のすいたときにすぐに食べられて便利でした
とてもおいしいのでおすすめです |
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| 商品データ |
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価格：8個3360円、10個4200円、12個5040円
送料：長崎200円、九州500円〜（地域により異なります）
角煮めしは冷凍便のため250円さらに追加されます
支払い方法：代金引換、銀行振込（初回は先払い）
メディア紹介：秋元麻巳子さん著「二人暮らしのお取り寄せ」で紹介されました |
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