このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
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お取り寄せりポート |
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ちょっと気になっていた高知の天日塩ジェラード(塩アイス)とアイスクリン、栗アイスを食べました
青い蓋をあけると、きれいなブルーのアイス。人気の塩スイーツです
この天日塩アイスにつかわれている塩は、完全天日塩の自然塩。
太平洋に面する高知県の小さな町で塩作りを続ける吉田猛・かずみさん夫婦が作っておられます
釜で炊いている一般的な方法ではなく、太陽と光と風だけで作る
完全天日塩!
完全天日塩づくりは火力を一切使わず、太陽と光と風の力、そして夏場で、約1ヶ月間
冬場で約2ヶ月間毎日手作業で海水をじっくり蒸発させていきます。
そうして出来上がった塩で作ったのがこのアイスなんです
ぱっと食べた瞬間は、普通に甘いかな〜っと思うんだけれど、その後すぐに塩の味がしてきます
けっこう塩加減が効いていて、後口がさっぱり
しょっぱ甘いという表現が一番いいかな。不思議なのだけれど、とても美味しくて
ついついもう1口と食べてしまう味。
100gあたりのナトリウム量は170mg。国民の一日当たりの平均塩摂取量は約12g
とりすぎはいけませんが、暑い季節、汗もかくことだし適度な塩分も必要ですよ
★塩アイスは塩スイーツ・異色コラボスイーツ特集でも紹介しています |
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| 商品データ |
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価格:3個630円〜
他にもホームサイズ、各種ギフト、送料込みセットあり
送料:クール便:全国一律1,260円
(クール料金・冷凍用包材及びドライアイスを含む)
北海道・沖縄・離島は1760円(上記と同じ)となります
支払い方法:クレジットカード、郵便振込、代金引換315円
メディア紹介:テレビ「ラジかるッ」にて
井上真央さんのお気に入りおやつでした |
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