このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
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 お取り寄せりポート |
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神戸は垂水にあるパティスリーブルジェのブルシェ特製『たまごロール』を食べました
たまごは地元・垂水『玉野のこだわり卵』を使用。
材料はすべて国産素材で作られた美味しいロールケーキです
思ったよりも大きいロールケーキで、生地はふわ〜っとしていて、しっとり弾力があり、
「たまごロール」だけにたくさんの卵が使用されているのか、黄色っぽいスポンジ生地
ほんのりと甘いカステラのような素朴な卵の味のする美味しい生地でした
中のクリームは少なめですが、北海道産の生クリームで、おどろくほどあっさりとして、やさしい味わい
甘さは控えめであっさりした感じに思えました。クリームが少ないので生地の味をしっかり味わえる感じです
生地自体は、大阪で人気の堂島ロールなどと比べるとパッと見のきめ細かさにはかけますが、
口に入れた瞬間に口の中で溶けていくような食感を味わうことができました
生地と食感とクリームとすごくバランスのよいロールケーキでした
シンプルで基本に忠実な感じ・素朴で素材の味が生きてるたまごロールケーキ。おすすめです
こちらのお店の吉田シェフは神戸の洋菓子学校で講師もされているそうですよ
冷蔵庫で約5〜8時間、解凍して食べることができます
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| 商品データ |
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価格：1050円
賞味期限：到着後 冷凍30日間、解凍後2日間
送料：500円〜(地域により異なります）
別途クール便代金210円が必要です
支払い方法：代金引換、クレジットカード、インターネットバンキング
メディア紹介： |
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