島根 若草 彩雲堂

  
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TOPALL銘菓・土産>彩雲堂の若草
松江銘菓 彩雲堂の若草
明治7年創業の御菓子司 彩雲堂の若草を頂きました
島根のお土産といえば、これです。
若草は松江藩七代藩主・松平不昧公の御歌に由来して命名された、松江の代表的な銘菓。

老舗の御菓子屋さんが作るこの御菓子は、
奥出雲・仁多地方で取れる最良のもち米を使用した若草色の求肥(おもち)に
和三盆を使った薄緑の寒梅粉をまぶしたお菓子です

中のおもちは弾力があって、歯切れがよく、モチモチしています
甘さも控えめで上品な甘さでした
お茶と一緒に頂くと、一層「若草」の甘さが引きたつ感じです

柔らかな舌触りの中に独特の粘りと風味が出すため、
求肥粉は自社工場の石臼で水挽きしたものを使用されています

切り分けた求肥に寒梅粉をまぶす作業は、ひとつひとつ手作業で行われるそうです
寒梅粉はは口に入れると、パリっとした食感があり、口の中でハラハラと溶けていきます
手作業でつけられたそぼろだけにふわふわと崩れてとても美味しかったです

島根県の取り寄せ一覧はこちら、中国地方の銘菓・土産一覧はこちらです

商品データ
価格:3個入り420円〜
   6個入り840円など

賞味期限:7-10日

送料:420円〜(地域により異なります)

支払い方法:郵便振替、コンビニ決済

メディア紹介:甲斐みのりさん著「甘くかわいくおいしいお菓子」

取り寄せ方法
御菓子司 彩雲堂
島根県松江市天神町124
送料:松江市内、米子市内、出雲市内の一部の地域は送料無料、鳥取県・島根県420円、中国・関西・九州525円、四国630円、中部・北陸・関東・信越735円、東北1050円、北海道・沖縄1470円
支払方法:郵便振替・コンビニ決済
http://www.saiundo.co.jp/index.html
ホームページより購入できます


島屋オンラインショップ
彩雲堂のお菓子がいろいろ取り寄せ可能です
送料
全国一律315円と安いのでお得です(お中元・お歳暮時期は送料無料も)
支払方法:クレジットカード コンビニエンスストア ペイジー ネット銀行

一畑百貨店 (楽天ポイントが使用できます)
島根県松江市朝日町661
カテゴリ>松江銘菓・銘茶>彩雲堂でみつかります
送料:特別配送地域210円(島根県・鳥取県の一部)、中国・近畿・四国・九州630円、中部・北陸735円、関東・信越840円、東北1050円、北海道・沖縄1365円
支払方法:クレジットカード、楽天バンク決済

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