京都の和菓子屋さん、高野屋貞広より新しい「ちんまり」シリーズが登場していたので取り寄せてみました。「ちんまり楽園」という「パンダ、トラ、くま」の動物マシュマロ
ちんまりとは、京都では「ちいさな」「こじんまりした」という意味だそうです
包装紙もこの「ちんまり」専用の「ちんまり」の包装紙。箱にも動物の絵が描かれています
中には3匹づつの動物たち。「ほうずい」という名前のお菓子だそうです
淡雪のようなふわふわ感と優しい味わいの和風マシュマロ。甘さは思ったよりは甘くないです。
もっちりした食感で、口に入れるとシュワシュワと気泡の音がします
和風のマシュマロという表現が一番合います。
原材料は、水あめ、砂糖、寒天、卵白、寒梅粉、着色料
京都土産に、手土産に、ちょっとしたプレゼントにも
価格：756円
★京菓匠 高野屋貞広
京都市南区上鳥羽塔ノ森柴東町19-1
