たびたびテレビでも紹介されていて気になっていたパン工房カワの生クリームサンドを取り寄せてみました。自家製イチゴジャムと生クリームたっぷりのサンドパンです。
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冷凍しても水分を外に逃がさず、ふっくらと口どけの良いパンを作る独自の製法を生み出し、「冷凍しても美味しく召し上がっていただけるパン」として開発されました。一つ一つ包装されていて、冷凍状態で届きます。冷蔵庫で6時間ほど解凍して食べ頃です。
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パンは、少し茶色い色をしているのは、コーヒー生地。少し苦みがあって、中の生クリームのあっさりな甘さとふわっと感、イチゴジャムの甘酸っぱさと酸味のバランスがよいです。食パンの表面は少しパサッとしてますが、内側は生クリームやジャムがしみこんでしっとりと柔らかいです。
パンの耳も柔らかくて食べやすいです。この食パン自体が少し小さめサイズ。が、厚みはあるので、しっかりボリュームを感じました。朝ご飯に、おやつに。半解凍で食べると冷たくて、こちらもおいしかったです。
賞味期限：生ものです。解凍後は早めに
価格：12個入り2400円
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