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2017-03-02

Maison Romi-Unieの焼き菓子・ポリポリ缶


ロミユニの焼き菓子、りす缶

菓子研究家 いがらしろみさんがのお店である鎌倉のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」や焼菓子とジャムの店「メゾン ロミ・ユニ」などずっと食べた見たかった焼き菓子を取り寄せてみました。サブレのセットとケイク・キャラメル・バナーヌ(キャラメルバナナのパウンドケーキ)、ポリポリ(リス柄缶入り)の3種を取り寄せました。

ロミユニの焼き菓子、りす缶

PoliPoli(ポリポリ)は、かわいいリス柄の缶入り。直径8cm×高さ8cmの大きさ。キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマカダミアナッツをプラリネ風味のチョコでコーティング。カカオパウダーで仕上げられています。

ロミユニの焼き菓子、りす缶ポリポリ

カカオパウダーがほろ苦く、ナッツがポリポリと美味。あんまり甘すぎずとても美味しくいただきました。ホワイトデー時期に購入しました。

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ロミユニの焼き菓子、りす缶

バナナパウンドは、キャラメリゼした甘い香りのバナナをたっぷり入れたケイクです。ふんわりした生地にバナナの香り、キャララメリゼしたバナナの優しい甘さのするパウンドケーキ。甘さは控えめでした。メランジェフラットは、サブレ11枚(6種類)をギフトボックスに詰め合わせたセット。

ロミユニの焼き菓子、りす缶

バター・ガレット:2枚、サブレ・ド・ブーランジェ:2枚、ディアマン・ショコラ:2枚。プチ・ブール:2枚、レモン・クッキー:2枚、ショートブレッド:1本。バターガレットは、新潟県佐渡ヶ島の佐渡バターを使ったサブレ。一口食べると、シンプルなバターの香りがジュワッとひろがります。本当にバターのいい香りがして、サクサクととても美味しいサブレです。

ロミユニの焼き菓子、りす缶

他にも、北海道町村牧場の発酵バターを使って焼き上げたショートブレッドや、レモンアイシングがのった檸檬クッキー、シナモンとバニラの香りがいいサブレ・ド・ブーランジェ、ジャム瓶の形をしたプチ・ブール、カカオパウダーをたっぷり加えたディアマン・ショコラ。ほろっとしていてカカオの濃厚な感じが美味。

ロミユニの焼き菓子、りす缶

どのクッキーも風味や食感、香りがそれぞれ個性があって、飽きのこないとても美味しいクッキーです。1枚1枚丁寧に焼き上げられているんだなぁと感じることができます。ホワイトデーに、贈り物に、内祝いに、お祝いの品にお勧めです。

かわいい菓子缶と箱のコレクションでも紹介しています

価格:りす缶1650円(税込)、クッキー1330円(税込)、バナナパウンド1600円(税込)

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