このサイトで紹介している取り寄せ品は管理人がすべて実食したものです
写真&食べた感想&
取り寄せの方法を紹介しております。
お取り寄せする際のお役に立てれば幸いです |
 お取り寄せりポート |
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秋田を代表する銘菓「菓子舗 栄太楼のさなづら」を取り寄せました
甲斐みのりさんの本「甘く、かわいく、おいしいお菓子」で紹介されていて
いつか機会があったら食べてみたいと思っていたお菓子です
「さなづら」とは山野に多く自生するぶどうの一種の方言なんだそう
このさなづらを研究に研究を重ねて濃縮ジュースにし、
甘みの加減、日持ちのことなどを考慮の上、
この道何十年という老舗の菓匠の熟練した勘と冴えで、
寒天と共にねっとりとゼリー状に固めて作り上げたものなんです
見た目は板状のゼリーで、食べてみると、ゼリーよりも少し固めで羊羹といった食感
濃厚なぶどう味で、ブドウというより少しワインっぽい風味がするような気がしました
すごく甘くて、すごく酸味があって、濃厚で、芳醇な味
これぞ山ブドウの味なのでしょう。なんだか貴重なものを食べたなという気分になりました
秋田のお土産に喜ばれると思います
ちょっとしたお礼にも。めずらしくていいですね
★秋田県の取り寄せ一覧はこちら、東北地方のお土産一覧はこちらです |
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| 商品データ |
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価格：12枚1900円送料無料など
賞味期限：常温で40日
送料：送料無料商品です
その他商品は全国一律700円(5千円以上で送料無料）
支払い方法：クレジットカード、楽天バンク決済、銀行振込、郵便振替、代金引換、イーバンク銀行
メディア紹介：甲斐みのりさん著「甘く、かわいくおいしいお菓子」、「子羊の巣」、岸朝子さん著「日本の食遺産」、「味見手帖あまカラ選書」など |
※2012年10月27日更新しました。以降、価格の変更や送料の変更などあるかもしれません。購入を検討される際には必ず販売店ホームページにて詳細をご確認の上購入決定してくださいね |
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