小樽洋菓子舗ルタオの渋皮栗のカフェモンブラン

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ルタオの渋皮栗のモンブラン

ルタオの渋皮栗のモンブランルタオの渋皮栗のモンブラン

ルタオの渋皮栗のカフェモンブランをお取り寄せしました。ルタオの期間限定の新作スイーツです。ティラミスとモンブランが一緒になった新しいスイーツ。見た目にも栗がたっぷりトッピングされていて、美味しそう。モンブランクリームは、なめらかでふわっとしてて、栗の美味しさが詰まったクリーム。クリームの上には、大粒の渋皮付きの栗がたっぷり乗ってます。

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ルタオのケーキ

ルタオの渋皮栗のモンブランルタオの渋皮栗のモンブラン

モンブランクリームの下は、ティラミスをイメージしたムース層にはコーヒー味を引き立てるため、ミルキーな味わいの北海道産マスカルポーネが使用されています。とにかく口あたりがなめらかで、上品な甘さ。栗のふわーんとした味わいの後にティラミスのコーヒー味のほろ苦さがやってきます。時々プチプチとチョコパフが口の中ではじけて、いい食感。

なめらかで溶けるような口どけがとてもいいです。おいしいな~ってじみじみ思うケーキ。

価格:2500円

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