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2016-07-02

白金堂の兎ケーキ


白金堂の兎ケーキ白金堂の兎ケーキ

大きなうさぎデザインの箱が素敵だった白金堂の兎ケーキを取り寄せました
白金堂は2015年伊勢丹新宿店にオープンした洋菓子店
国産素材を使い、職人が手間を惜しまず繊細な技にこだわった

「日本の洋菓子」づくりを目指しておられるそうです。
パッケージの箱には大きなウサギの絵が描かれていてインパクトがあります。
箱の中もウサギの耳と目の焼き印が押されたマドレーヌが入ってます

白金堂の兎ケーキ白金堂の兎ケーキ

一つ一つは小さいんだけれど、しっとりとバターとアーモンドの香りがしてとてもいい香り
表面の焼き色部分が少しサクッとしてて、中はしっとり
他にも鹿デザインのパッケージ(箱)に入ったカステラケーキも食べてみたいです

 

価格:1箱1080円

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伊勢丹スウィーツ
検索枠で「白金堂」と入力し検索すると早く商品が見つかりますよ

 


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