カラフルでかわいいロールケーキ
山口県宇部市にある洋菓子店「Bonappetit!（ボナペティ）」。カラフルなスポンジで作られたロールケーキがすごくきれいで取り寄せてみました。ボックスもカラフルでかわいいデザイン。サイズは15.5cm×10.5cm×高さ8.4cmほど。ふたの部分にストライプ模様が前面に入っています。ストライプ＆水玉が可愛いです。
アルカンシエル
「味、風味、食感を互換で楽しめるロールケーキを作りたい」という思いから２００９年に開発されたロールケーキ。ケーキに使用している卵は、ボナペティの地元、宇部の養鶏場から直接仕入れられています。生クリームにはコクがあり、口溶けの良いものが使われています。香り、味、見た目にも楽しい５種類のスポンジを使ったロールケーキです。
箱の中にも箱の色合いと同じカラフルなスポンジのロールケーキ。紫、ピンク、黄色、緑のストライプ模様。季節によってフルーツは変わることもあるようです。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 3,568円（送料込み） |
| 内容量 | ロールケーキ（14cm）×1 |
| 原材料名 | 卵（山口県産）、砂糖、小麦粉、クリーム、イチゴ果汁加工品、オレンジ果汁加工品、メロン果汁加工品、ブルーベリー果汁加工品、乳化剤、エタノール、着色料（クチナシ、紅花黄、ラック）、酸味料、香料、増粘剤（キタンサンガム）、硫酸アルミニウムカリウム、炭酸ナトリウム、酸化防止剤（ビタミンC）（一部に卵、小麦、乳成分、オレンジを含む） |
| 賞味期限 | 冷凍で30日（解凍後冷蔵で2日） |
| 箱サイズ | 15.5cm×10.5cm×高さ8.4cm |
きれいな色の秘密
原材料の中に強化果汁という文字が。。強化果汁は耐熱性のジャムで、普通の果汁や濃縮果汁が熱に弱いため、色が落ちないよう熱に強く加熱してもきれいな色の出る強化果汁が使われています。すごくきれいな色合いなのに着色料が使われていないのはうれしいですよね。
5種類のしっとりしたスポンジにボナペティこだわりの生クリームをはさみこみました。ストロベリー、メロン、ベリーミックス、ブルーベリー、オレンジがトロピカルなお味を演出しています。めちゃくちゃフォトジェニックな外観！色鮮やかなスポンジがすごく美しいです。
どうやって巻いてるのかなぁと素朴な疑問がわいてきますよね。手が込んでるなぁっていう印象。
横から見ると、迫力あります。きれいなストライプ模様。紫はブルーベリー味。緑はメロン味
いろんなフルーツの味が楽しめる
ついつい、一つの色ごとに口に入れたくなります。どの色のパウンドケーキもほんのりフルーツの味がして食べるのも楽しいです。冷凍状態で届くので解凍していただきます。手土産に、パーティーに、女子会などに持って行くとすっごく盛り上がりそう。
大丸松坂屋オンラインストア（アルカンシエル）
