2009-12-13

えの木ていの横濱ローズサブレ


えの木ていのローズサブレえの木ていのローズサブレ

かわいいバラの花の形をしたサブレ(クッキー)を取り寄せました。横浜にある「えの木てい」の横濱ローズサブレです。甲斐みのりさん著「甘くかわいくおいしいお菓子」を読んでいて知ったもの。横浜市の花「薔薇」を型どり、薔薇の花びらを入れて焼き上げたサブレでパッケージにもバラの花が描かれ、とってもかわいらしいく美しい薔薇のクッキーです。

えの木ていのローズサブレえの木ていのローズサブレ

クッキーの中にちらちらと入った黒っぽいのが薔薇の花びらです。食べてみると、すこし分厚めのサブレでさくさくしていて美味。薔薇の花びらの味はほとんどしません。ハンドメイドな味というかバターと卵の味のする素朴なクッキーでした。原材料も小麦粉、バター、砂糖、卵、薔薇の花びら、塩、ベーキングパウダーのみ。添加物も入ってないので安心です。

可愛いので、横浜土産に、手土産に、プレゼントにおすすめです。

価格:8枚入り900円(税別)、15枚入り1650円(税別)など

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