こむぎのおいしいお菓子
スイーツメディア「ウフ。」さんが初プロデュースした焼き菓子店「こむぎのおいしいおかし」さんの可愛いクッキー缶2種をお取り寄せしました。「こむぎのおいしいお菓子」は、国産小麦にとことんこだわったブランドで松屋銀座に2023年4月に初出店しました。
国産小麦の魅力をもっと知ってもらいたいという思いから生まれたブランドで、小麦粉は全て札幌の会社「江別製粉」のものが使用されています。「ファリーヌ」と「クーヘン」という2種類の小麦粉が使われています。
パッケージ
どっちも親子のくまと親子のきつねがとっても可愛い。缶のデザインは北海道からイメージされる動物がモチーフになっていて、クリエイターの白尾可奈子さんのデザイン。どこかレトロで、懐かしい風合いのデザインと色使いが素敵な缶です。
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、東京からの取り寄せ一覧はこちら
大きい缶と少し小さい缶。小さい缶は「きつねのおやこ缶（ピスタチオサンド2個入り）」。大きい缶は「くまのおやこ缶（メープルキャラメルサンド5個入り）」。
缶入りのお菓子一覧はこちらです。
価格・内容量・賞味期限
くまの親子缶
| 価格 | 3,500円 |
| 内容量 | 5枚 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、バター、メープル、砂糖、アーモンド、卵、生クリーム、ココアバター、塩、全粉乳、カカオマス、/レシチン、香料 |
| 賞味期限 | 27日間 |
| 缶サイズ | 16.5cm×12.3cm×5.5cm |
きつねの親子缶
| 価格 | 1,400円 |
| 内容量 | 2枚 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、卵、ピスタチオ、クランベリー、アーモンド、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ショートニング、バニラ/レシチン、香料 |
| 賞味期限 | 27日間 |
| 缶サイズ | 12.3cm×8cm×5.3cm |
くまのサブレ
缶のデザインと同じくまの形をしたクッキー。メープルとキャラメルのガナッシュを挟んだサブレサンドになっています。サブレはメープル味。サブレには生地に“クーヘン”という小麦粉を使用。クーヘンならではの粗めの粒子が独特の食感を生み、しっかりとした食べ応えがあります。
メープルの味にコクがあり、独特の風味となってます。中のキャラメルガナッシュは少し苦みがあって、濃厚。ねっとりした食感です。サブレはサクサクと軽い食感です。
きつねのサブレ
キツネのサブレは缶に2個はいっていて、缶に描かれたきつねと同じデザインがとっても可愛い。丸くまるまったキツネが可愛いデザインです。
「きつねのサブレ」には、生地に“ファリーヌ”という小麦粉を使用することでしっとりと口溶けのよいサブレに。ほんのりバニラが香る素朴な印象です。
中のガナッシュには甘酸っぱいクランベリーと香ばしいローストしたピスタチオがサンドされています。バニラ風味の優しい味わいのサブレにシャリシャリとした食感のクランベリーが良い食感です。
お取り寄せ方法
