母の日– category –

【旬のフルーツを使ったスイーツブランド誕生】  旬のフルーツを使ったスイーツブランド「ポモロジー（POMOLOGY）」が2020年3月31日東京伊勢丹新宿本店に誕生しました。「POMOLOGY」とは「果実学」という意味で、フルーツ本来の味わいと香り、自然な甘みな...

【北海道の野鳥「シマエナガ」がモチーフ】 北海道にある和菓子屋さん「和菓子処小樽　つくし牧田」さんのシマエナガの練り切りです。小樽で創業４０年の和菓子屋さん。主に干菓子、上生菓子の茶席菓子を中心に和菓子の製造販売をされていて、このシマエナ...

【京都のクッキー専門店　烹菓】 ホームページを見ていてかわいいウサギのボックスに釘付けになり取り寄せた京都POUKAさんのお菓子。京都市と美山に2店舗あるお店で、クッキーとケーキの専門店。とてもかわいいボックスに焼き菓子が詰められたギフトボック...

【福岡から届くシンプルでモダンな和菓子】 福岡県にある鈴懸さんの「百菓行李（心葉と草月）」。なんとか取り寄せているのですが、また食べたいなぁと思ってしまう上品で美しい和菓子をたくさん取り扱いされています。今回取り寄せたのは、籠（かご）入り...

【ベリーデコさんのアイシングクッキー】 ギフトにぴったりな華やかでかわいいアイシングクッキーをたくさん販売されているベリーデコさんのアイシングクッキーをお取り寄せしました。一つ一つのクッキーが大きくて、厚めのクッキーがベリーデコさんのクッ...

【】 【期間限定パンダシェフボックス】 金沢にあるかわいい豆菓子のお店「まめや金沢萬久」の姉妹店「カタヌキヤ」さんより「型抜きバウム」をいろいろとりよせてみました。これは期間限定で発売されているパンダコレクションボックス。2種類ありシェフパ...

和歌山県産のフルーツを使ったフルーツポンチ「わかやまポンチ」を以前取り寄せたのですが、同じくふみこ農園さんのかわいいフルーツポンチミックスを取り寄せました。お中元やお見舞いに人気なんだそうです。 果汁たっぷりフルーツボールコンポート3個入...

【ロングセラー「アルハンブラ」】 兵庫県西宮市苦楽園にある「HEIDI」さんのアルハンブラーをお取り寄せ。神戸王子公園のそばで長年愛され続けていた１９７０年（昭和４５年）の創業「スイス菓子ハイジ」は閉店してしまいましたが、「ハイジ」の味を継承...

薫り高いハーブゼリー 果物の果汁をたっぷり使用したフルーツゼリーで人気の「彩果の宝石」のハーブ缶をお取り寄せ。彩果の宝石のフルーツゼリーは、日本を含む世界各国原産、現地の気候で美味しく育った果物を取り寄せて使用していて、果物の果汁と果肉を...

【クグロフとうさぎのクッキー缶】 神奈川県にあるパティスリークグラパンのプティフール缶をお取り寄せ。パティスリークグラパンは2016年8月に鎌倉の鶴岡八幡宮の近くにオープン。店名のクグラパンはアルザス地方の伝統菓子の”クグロフ”と”ラパン（フラン...

【旬のフルーツを使ったスイーツブランド誕生】  旬のフルーツを使ったスイーツブランド「ポモロジー（POMOLOGY）」が2020年3月31日東京伊勢丹新宿本店に誕生しました。「POMOLOGY」とは「果実学」という意味で、フルーツ本来の味わいと香り、自然な甘みな...

【】 【TOKYO CROWN CAT】 猫をモチーフとしたスイーツブランド「TOKYO CROWN CAT」が2019年11月に誕生、2020年6月よりオンラインストアが出来ました。その第1弾は、サクサク食感の　「ロイヤルミルクティーウエハース」、第二弾として『プティスウィート...

【メリーチョコレートの新ブランド「ルル・メリー」】 2017年10月に丸の内に一号店をオープンしたメリーチョコレートの新ブランドです。 「もっとおいしく、もっとたのしく」をコンセプトにし、チョコレートを主役にしたお菓子を展開しています。 ショップ...

【鎌倉紅谷のクッキー缶】 鎌倉紅谷さんより取り寄せた新商品「プティ・パケ」です。紅谷さんの新商品で、2020年7月6日（月）よりオンラインショップで期間限定で先行販売、八幡宮前本店の限定商品として9月1日（火）より通年販売される予定のクッキー缶で...

【和の素材をたっぷり使ったクッキー】 岐阜県多治見市にある「シェシバタ」より取り寄せたクッキー缶です。オーナーシェフの柴田シェフは神戸やパリで修行された後、地元岐阜県にシェシバタをオープンされます。日本人で初めてパティシエとしての自社のブ...

【Trinitaine（ラ・トリニテーヌ）】 Trinitaine（ラ・トリニテーヌ）のクッキー缶を取り寄せてみました。いろんな柄の種類がある中、ねこ柄にしました。ラ・トリニテーヌは1955年にルシエン・ペティット氏が、上品な口あたりの薄いローストビスケットを作...

【ホロホロ食感の白鳥クッキー】 スペインの修道院で考案された「ポルポローネス」と言う、 軟らかな落雁のようなクッキー。現地では、舌の上にのせて「ポルポロ」と3回唱えると幸せになるという言い伝えもある幸せのクッキーです。そんな幸せのお菓子にか...

【ウェストンビスケットと山讃】 長野県松本市にある開運堂さんより取り寄せた「白鳥の湖」「ウェストンビスケット」「山」をテーマにした御菓子の詰合せ。「山讃（さんさん）」です。長野県の美しい風景が描かれた包装紙は長野土産にもぴったり。 【ウェ...

イギリスのカートライト＆バトラーのビスケット缶を取り寄せてみました。 【カートライト＆バトラー】 1981年に誕生したイギリスのGARIGHT&BUTLER（カートライト＆バトラー）はイギリス、ヨークシャーにあるケーキや焼き菓子、ジャムなどを販売してい...

【厳選卵の手作り無添加プリン】 宮城県南三陸町より取り寄せたプリンです。南三陸地鶏卵「卵皇（らおう）」を使ったカスタードプリンで、シンプルな素材で作られた懐かしい味わいのプリンなんです。今主流のとろーりプリンではなく、昔、母が作ってくれた...

【八天堂のクリームパン】 広島県にある八天堂さんは昭和8年創業。はじめは和菓子店として始まりました。口どけが良く、時間がたっても柔らかい、飽きの来ないパンをめざし、3年の歳月を費やし、数えきれないくらいの試行錯誤の末、生まれてくれたのがこの...