レタンプリュス– category –
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レタンプリュスのテリーヌドショコラ
【濃厚で口どけなめらかなテリーヌドショコラ】 千葉県流山市にある「レタンプリュス」さんから取り寄せたテリーヌドショコラです。カカオ分70%のショコラの濃厚さとフルーティーなカカオの香りを楽しめるチョコレートのケーキです。生地の中に小麦粉を... -
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レタンプリュスのガトーピレネー
【発酵バターの芳醇な香りと風味】 千葉県流山市にある「レタンプリュス」さんから取り寄せたバウムクーヘンです。バウムクーヘンの原型とも言われる「ガトーピレネー」はフランス・ピレネー地方の郷土菓子です。バウムの外側がゴツゴツとした形をしている... -
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レタンプリュスのモエルーオシトロン
【爽やかな酸味のレモンケーキ】 パティスリーレタンプリュスさんより取り寄せたレモンケーキ「モエルー オ シトロン」。レタンプリュスさんは、千葉県流山市にあるケーキ屋さん。「モエルー」は「やわらかい」という意味を持つ、爽やかな酸味のしっとり... -
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LES TEMPS PLUSのクッキー缶
パティスリーレタンプリュスさんのプティフールセック(クッキー缶)を取り寄せました。レタンプリュスさんは、千葉県流山市にあるケーキ屋さん。 お店のFBによると、シェフの熊谷氏は、『武蔵野調理師専門学校卒業後、「グルメ洋菓子店」で3年、「パティ...
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