国産ドングリと森のめぐみが詰まったクッキー
岐阜県の恵那の森の中にある「パティスリーギンノモリ」さんよりクッキー缶をお取り寄せしました。フランス語で「小さな森」を意味するプティボワと名付けられたクッキー缶。通年販売のクッキー缶は鮮やかな青い色をしていますが、今回取り寄せたのは期間限定カラーのラベンダー缶。少し前に取り寄せた物です。
ちょうどホワイトデー時期に通販したものです。
クッキー・サブレの取り寄せ一覧はこちら、可愛い缶入りのお菓子一覧はこちらです。
| 価格 | 3,240円 |
| 内容量 | 14種類 |
| 賞味期限 | 製造日より45缶 |
| 缶サイズ | 155mm×155mm×60mm |
入っていたのは14種類のクッキーたち。グラン、パレ、パレ・レーズン、ノア・ノアール、クロカンナッツ、エポトーフ、メレンゲフランボワーズ、アメール、オーベピン、パヴォ、ササ、サンショ、クロッキニョル、カフェグラン。
Glandグラン：さくっと食感のどんぐり粉とヘーゼルナッツ。サクほろ食感で甘さ控えめ。ヘーゼルナッツの風味。
Paleパレ：チーズとサレの森の小石。甘くなく、チーズの風味と塩加減が良甘いです。
Pale raisinパレ・レーズン：ドライレーズンをのせたチーズのパレ。大きいレーズン入り。
Noix noirノア・ノアール：胡桃と黒糖森の月森の月。こちらも甘すぎず胡桃がゴロゴロ。
Croquem Noixクロカンナッツ：キャラメリゼされたナッツたち。カリカリパリッとしてます。ナッツが香ばしく甘さがいい感じ。
Epeautreエポトーフ：スペルト小麦が作る白く柔らかな月の光。ぶ厚いクッキー。お砂糖がまぶしてあり、ホロッと柔らかい。甘くきめ細かい生地。
meringue framboiseメレンゲフランボワーズ：口の中でほどける木苺のメレンゲのクッキー。
Amerアメール：どんぐりの苦みを感じる繊細な小枝。堅い食感。
Aubepineオーベピン：甘酸っぱい山査子の細幹幹。めちゃくちゃ細いクッキー。さっくり甘くなくほのかに山椒の香り。
Pavotパヴォ：香ばしいケシの実仕立て。甘くなくてケシの実の味わいがよく分かる。
Sasaササ：みどりが香るクマササの葉クッキー
Sanshoサンショ：ほのかな山椒の香りと味わい。
Croquignoleクロッキニョル：薄く重なり合う葉っぱのようなどんぐり菓子
Cafe glandカフェグラン：焙煎コーヒーの香りがするクッキー
