長崎・白水堂の桃カステラ「こもも」

創業明治20年、長崎・白水堂のかわいい桃の形のカステラを取り寄せました。「こもも」と名付けられた桃カステラは、通常の桃カステラより小さいサイズの桃カステラ。中国では、昔から不老長寿の果実として尊ばれている桃と長崎の伝統菓子「カステラ」が組み合わさったもの。長崎銘菓としても定着しています。

冷凍状態で届くので、食べる分だけ解凍して食べることが出来ます。カステラは、甘さ控えめで、ふわふわ。桃の部分は、ホンダン（砂糖を煮詰めたもの）、緑の葉っぱの部分は、白餡（ねりきり）を使用しています。フォンダンの部分は甘いですが、カステラ部分が甘さ控えめなので、食べやすいです。

大きさも約7cm×やく6cm×約4cmなので、大きすぎず食べきるのに調度いいです。カステラは、甘く卵のいい香りがします。縁起の良いお菓子なので、めでたい日に、ひな祭りに、お祝いに、贈り物におすすめです。

価格：6個入り1954円、9個入り2880円など

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