小寿々のわらび餅プチ

Tweet

一人サイズのわらび餅が新登場

鎌倉に店舗を持つ「小寿々のわらびもち」に小さいサイズが登場していたので取り寄せました。一人用のわらび餅が6個入。パッケージも可愛くて食べやすく、手土産にもぴったりなわらびもちです。「わらび粉」はわらびの根から採取した澱粉のこと。生産されるまでにたいへんな時間と労力をようするため国内での生産量は非常に少なく、とても高価なものとなっているそうです。

小寿々のわらびもちは収穫からおよそ三ヶ月かけて、やっと出来上がった「わらび粉」を使用。他の一般に食べられているわらびもちは他の澱粉や増粘剤・寒天等で増量されているため本来のわらびもちの食感などは失われているそうです。

1人分のわらびもちが６個入。パッケージデザインも可愛いのです。

一つ一つ個別パッケージ。この小寿々のわらびもちは大変貴重なわらび粉を使用しているだけあって、食べた瞬間にびっくりするような弾力ともちもちとした食感を感じることができます。食べ方はほどよく冷やしたわらびもちに添付の黒みつときなこをふりかけていただきます。

神奈川県の取り寄せ一覧はこちら、わらび餅・くず餅の取り寄せ一覧はこちらです。

わらびもち、きな粉、黒みつ、爪楊枝がセットになってます。わらびもちにはあらかじめ切れ目が入っているので、切り分けやすいです。最初に黒みつをかけ、切り目に沿って切り分け、きな粉をかけていただきます。

弾力がすごくて、もっちもち。わらびもち自体はほんのり甘いくらいなのであっさり。黒蜜のコクのある甘さときな粉の香ばしさがとても良く合って美味しいです。ほんとのわらび餅はこういうものなんだと実感できる美味しいわらび餅でした。

わらびもち自体が甘くないので、黒みつの上品な甘さが引き立ちます。

Tweet

こちらの記事もどうぞ

果実をたのしむミルフィユ「れもん」 オードリーのアイスグレイシア 紅谷のクルミッ子 フラーズのすいかパン 緑寿庵清水のすいかの空中こんぺいとう（7月） 小寿々のわらびもち ルルメリーの夏季限定ルルサブレ 亀屋良長の涼風