メゾン・ド・プティフールのオートンヌ・イヴェール

秋冬限定のクッキー缶「オートンヌ・イヴェール」

秋らしい色合いの缶にたくさんのスイーツが描かれた缶はメゾン・ド・プティフールさんのもの。秋冬限定のクッキー缶「オートンヌ・イヴェール」です。フランス産小麦を使用し、ギリギリまで焼くことで、アーモンド、バターの風味を最大限に引き出したクッキーを4種詰め合わせています。

メゾン・ド・プティフール

メゾン・ド・プティフールは「オーボンヴュータン」で修業後パリへ渡り、パリの「アルチュール」「メゾン・ド・ロイ」で本場のフランス菓子を学んだ西野之朗さんの店です。日本で初めての焼菓子専門店「メゾン･ド･プティ･フール（ひとくち菓子の家）」をオープンされました。西野さんのお菓子はJAL　Jクラスの機内サービス用菓子としても選ばれています。

価格・内容量・賞味期限

価格	2,484円
内容量	焼き菓子計150g(4種)
賞味期限	製造日より常温で35日間
缶サイズ	140mm×100mm×57mm
販売期間	9月上旬から2月8日まで

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食べてみた感想は

4種のクッキー入り。ドロップショコラ、ノワゼット・キャフェオレ、クロケット・プラリネ、グリオット・ピスタージュ。フランス産小麦を使用し、ギリギリまで焼くことで、アーモンド、バターの風味を最大限に引き出したクッキー。味わいと食感がどれも違って、味わいも、どれもとっても美味しい。

グリオット・ピスターシュ

ピスタチオ生地に甘酸っぱい自家製グリオットジャム（サクランボのジャム）をサンドしています。小さく刻んだピスタチオたっぷり。甘酸ジャムジャム

ノワゼット・キャフェオレ

ミルクチョコチップ入りヘーゼルナッツのサブレ。コーヒー風味。ほろ苦い味わい。

ドロップ・ショコラ

ダークチョコチック入り濃厚サブレショコラ。濃厚でほろっとサクッとした食感。

クロケット・プラリネ

アーモンド生地にプラリネクリームをサンドしています。表面にたっぷりのアーモンド。香ばしくて良い香り。中のクリームがとても美味しいんです。

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