洋菓子マウンテンのロワゾーブルー

美しい青いチョコレート

京都府福知山市にある洋菓子マウンテンは、ワールドチョコレートマスターズ2007で優勝した水野直己シェフのお店。チョコレートやお菓子など販売されています。

取り寄せたのは青いチョコレートが特徴的なチョコレート。

パッケージ

印象的な青い空と、緑の木々、2羽の小鳥が美しいパッケージとなっています。中の青いチョコレートのイメージ通りな美しいイラストです。

価格・内容量・賞味期限

価格	3,024円
内容量	「アンジェ」5個、「ランブータンのチョコ」60ｇ
原材料名	ランブータン、砂糖、カカオパウダー、全粉乳、キャラメル（脱脂乳、乳清、砂糖、バター）、カカオマス、生クリーム、バタフライビー、ヘーゼルナッツ、植物油脂、転化糖、レモンオイル/乳化剤（レシチン）、香料（一部に乳成分、大豆を含む）
賞味期限	1ヶ月くらい先のものでした（今回の場合）
箱サイズ	13.5cm×12.5cm×3cm

青いチョコレート

「ロワゾーブルー」は、長方形のボンボンショコラ「アンジェ」と「ランブータンのショコラ 」の2種類が詰め合わせられた青いチョコレートセット。

アンジェ

「アンジェ」は、キャラメルのガナッシュとナッツのプラリネをバタフライピー(ハーブ)で着色した色鮮やかな青いショコラ。

なめらかなガナッシュがミルキーでとっても美味しい。

ランブータンのチョコレート

ランブータンのチョコレートは初めて食べるチョコ。ランブータンは東南アジア原産の白い果実。ぱっと見はライチにも似てる感じがしました。

口に入れた時は少し固めの干しぶどうのようですが、繊維が多くて白い色。噛むほどにグミのようでもあり、不思議な食感。

店舗

〒620-0017
京都府福知山市字猪崎小字山本322

取り寄せ方法