リビエールのマノン缶

リビエールさんの新作ねこ缶

兵庫県尼崎武庫之荘に本店がある1982年創業の洋菓子店「リビエール」さんの大人気お菓子「MANONマノン」です。2020年の秋頃に缶のデザインが一新されて淡いピンクの缶に3匹の猫ちゃんが描かれた素敵な缶になりました。この「マノン」という名前はリビエール・オーナーパティシエさんの3女さんのお名前なんだそうです。ランドシャ缶もとっても可愛かったのですが、この缶もとっても可愛い。

通販は洋菓子店リビエール MANONや洋菓子店リビエール ラングドシャにて。販売開始日時は婦人画報のお取り寄せのメルマガにて連絡あり。

リビエールのお菓子

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缶の中には2種類のコロンとしたかわいいクッキーがきれいに並んで入ってます。ドイツの焼き菓子「テーゲベック」をアレンジして、より軽い食感に仕上げたクッキーに、ガナッシュクリームをサンドしたお菓子で、コロンビア産のビターチョコにミルクチョコをブランドした、クッキーにぴったりのクリームには、乾燥させて砕いたクレープ生地が入っています。

猫モチーフの缶いろいろ

生地がとってもきめ細かくてサクサクッととてもかるい食感。口の中でさらっとなくなります。菜ガッシュクリームはたっぷり分厚くサンドされてあり、ビターチョコなんだけど、濃厚で、ブレンドしたミルクチョコのマイルドな甘さとカカオの濃厚さ、中に隠し味的に入ってる乾燥したクレープ生地がパリパリとした食感。

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