京都の本格的ジェラート店SUGiTORA
スギトラさんは、河原町三条にあった老舗果物店「スギトラ果実店」が元で、2008年に閉店し、2017年にジェラート屋「SUGiTORA」として再開されました。
寺町の本店、京都タワーサンド店の他、一乗寺のSUGiTORA Patisserie labo（現在一時休業中）に店舗があり、本格的なジェラートやオリジナルパフェ、かわいい焼き菓子クッキーなどを販売されています。
写真のはsigotoraさんのクッキーボックス。かわいいトラの形をしたクッキーの詰め合わせです。
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価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 1,350円 |
| 内容量 | スペキュロス×6枚、フロランタン×２，サブレショコラ×４，サブレバニラ×４，サブレ抹茶×４，サブレほうじ茶×４，とらちゃん×各1枚づつ。 |
| 箱サイズ | 17×11×5.4(cm) |
| 賞味期限 | １ヶ月くらい先の物でした。（今回の場合） |
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、缶入りのお菓子一覧はこちらです。
6種の表情可愛いとらちゃん
スペキュロス、フロランタン、サブレショコラ、サブレバニラ、サブレ抹茶、サブレほうじ茶がそれぞれプラスチックの入れ物に入ってます。それぞれトラちゃんのクッキーが一枚づつ入ってます。
とらちゃんの表情がそれぞれ違っていてめちゃくちゃ可愛い。これはボックス入りですが、店舗には缶入りの商品も。
食べてみた感想は
スペキュロス
北海道産小麦粉、フランス産の発酵バターが使用されています。薄くてパリッとしたサブレ。ほんのりスパイス（シナモン）の香りがふわっと香ります。
フロランタン
クッキー生地にキャラメルコーティングされたスライスアーモンドがたっぷりのってます。キャラメルの苦みとアーモンドの香ばしさが美味しいクッキーです。
サブレショコラ
一緒に入っているトラちゃんもショコラ風味。チョコチップも練り込まれていて、カカオの苦みがしっかり効いた大人味。とってもビターなチョコレート味のクッキーです。
サブレバニラ
北海道産小麦粉、フランス産の発酵バターが使用。バニラペーストがはいっていて、ふわっとバニラの良い香り。シンプルなサブレです。
サブレ抹茶
抹茶と沖縄産の塩が入っています。パリッと食感。抹茶の渋みと苦みも効いた味わい。
サブレほうじ茶
北海道産小麦粉、フランス産の発酵バターが使用されています。生地の中に焙じ茶葉が練り込まれていて、さっくりした食感。噛むほどに茶葉の焙じた香ばしい風味が感じられます。
とらちゃん
いろんな表情のとらちゃんが可愛いサブレ。味もそれぞれ異なります。
店舗
- SUGITORA｜京都市中京区中筋町488-15
- SUGITORA Patisserie labo｜京都市左京区一乗寺梅ノ木町56-1
- 京都タワーサンド店｜京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワー１階
お取り寄せ方法
