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お茶を使った新ブランド「茶辻」
2020年8月5日、パティシエ辻口博啓さんが手掛けるお茶の新ブランド「茶辻」が 東京駅八重洲北口の「東京ギフトパレット」にオープンしています。辻口シェフが一杯の琉球紅茶に出会ったことから誕生したブランド。お店では琉球紅茶や世界各地の厳選茶葉を使用したタピオカドリンク、キャラメルスイーツなどがいただけます。
鮮やかなグリーンの色をした缶に大きくお花の模様が描かれていて、北欧デザインみたいな素敵な缶です。クッキー缶はS缶とM缶、L缶があり、写真のはS缶。小さい方の缶です。紅茶や抹茶を使った小さいクッキーがたくさん入っています。
クッキー・サブレの取り寄せ一覧はこちら、可愛い缶入りのお菓子一覧はこちらです。
| 価格 | 2,401円 |
| 内容量 | ハート苺クッキー×5、レーズンココナッツクッキー×4、宇治抹茶クッキー×5、サブレナンテ×4、シュケット×5、琉球紅茶クッキー×5、花クッキー赤×1 |
| 賞味期限 | 製造日より60日 |
| 箱サイズ | 13.5cm×9.5cm×5cmくらい |
花クッキー、シュケット、琉球紅茶クッキー、ハート苺クッキー、サブレナンテ、宇治抹茶クッキー、レーズンココナッツクッキー。ほんとは白いお花のアイシングクッキーも入っているはずなんだけど、見当たらず。。7種類のクッキーが楽しめました。
宇治抹茶クッキーは、チョコレートのような甘さと口どけがあってすごく美味しい。苺のハートクッキーは歯ごたえがあり、甘酸っぱい風味が爽やか。茶辻の文字の入ったクッキーは生地の中にたっぷりの紅茶葉が練り込まれています。噛むほどに紅茶の風味が香ります。
シュケットは軽い食感でがりがりっとしてます。
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ロハコ（茶辻）
