赤坂柿山の秋色七草

秋の七草をあしらった玉子煎餅

東京、赤坂柿山の秋の限定商品「秋の七草」。赤坂柿山は東京・赤坂に本店を構え50余年のおかきの専門店です。お米の香りと旨味を感じられるおかき作りを大切にされているため、お米には特にこだわり、

精米、浸漬、蒸し、杵つき成形、裁断、乾燥、焙焼、味付けに至る工程においても、丁寧にお米に優しいおかき作りをされています。

パッケージ

パッケージには刺繍作家大塚あや子先生監修の刺繍をあしらわれています。箱の表面は少し和紙のように感じられ、きめ細かく作られた刺繍の模様が絵画のように美しく、キレイな作品です。色も鮮やか。

価格・内容量・賞味期限

箱の裏側も美しい刺繍がデザインされています。

価格	1,296円
内容量	玉子煎餅（萩、すすき、葛、藤袴、撫子、桔梗、女郎花）×各１枚
原材料	小麦粉（国内製造）、卵、砂糖、バター、乳等を主原料とする食品、粉糖、乾燥卵白/膨張剤、着色老（抹茶、赤ビート、アカキャベツ、クチナシ）、（一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む）
賞味期限	常温90日
箱サイズ	12.5×19.2×3.0cm
販売期間	2023.8.21～9.29

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秋の七草

一枚一枚個別包装になっており、パッケージには秋の七草の名前が記載されています。全部で7種類（萩、すすき、葛、藤袴、撫子、桔梗、女郎花）が各一枚づつ入っています。

食べてみた感想は

優しい甘さの卵せんべい。秋の七草がどれも可愛らしい。せんべいは直径7cm程で、パリパリっとしてて、ほんのり甘く、クッキーに近い味わいのせんべいだと思います。

食感と見た目は和風せんべいだけれど、味わいは洋風で優しい甘さの卵風味が美味しいです。秋の七草は期間限定商品で8月の下旬から9月の下旬頃の販売となっています。

赤坂柿山の取り寄せ

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