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どんぐりモチーフのかわいいお菓子屋さん

東京・豊島園にあるBis(ビス)さんのどんぐりフィナンシェをお取り寄せしました。どんぐりモチーフの可愛い焼き菓子です。お店オリジナルのどんぐり型が大きすぎずとても可愛い。しっとりとした生地で、中にはアーモンドスライスが入っています。きめ細かく香ばしい味わい。
Bis(ホームページより抜粋)
「Bis」という名前は「アンコール」という意味のフランス語です。
一度食べたらまた食べたくなるような魅力的なスイーツを提供していきます。
またサブテーマは「どんぐり」です。どんぐりには「永遠の愛」という花言葉があります。皆様に永く愛されるようにまた毎年秋にその実を地面に落とし、山の動物たちに厳しい冬を乗り越えるための大切な食糧を与え続ける「どんぐり」のように美味しいお菓子を永く提供していけるお店にしていけたらと思っています。
価格・内容量・賞味期限

| 価格 | 2,650円 |
| 内容量 | どんぐり×3個 どんぐりフィナンシェ×3個 |
| 原材料名 | ▶どんぐりフィナンシェ:バター(国内製造)、卵白(国産)、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、転化糖、アーモンドスライス、バニラペースト、食塩/トレハロース、膨張剤、エタノール、安定剤(キサンタンガム)、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) ▶どんぐり:マロンペースト(フランス製造)、栗甘露煮、卵、バター、けしの実/膨張剤、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) |
| 箱サイズ | 16.7cm×18cm×6cm |

どんぐり焼き菓子

どんぐり
どんぐりは栗のペーストをふんだんに使用した生地にゴロッと大きめの栗入り。けしの実がたっぷりついてます。マロンペースト&栗の甘露煮が入っています。生地がふわっとしていて、マロン風味がしっかり。大粒の栗が1個まるまるはいっています。甘さ控えめ、ほくほくした栗がおいしい。
どんぐりフィナンシェ
焦しバターが香るどんぐり形のフィナンシェ。しっとり焼き色もしっかりついてます。中にアーモンドスライス入り。とってもきめ細かくしっとりした生地。アーモンドパウダー入り。香ばしい。甘さもちょうどいい。

店舗情報
Bis
東京都練馬区春日町1-2-22
定休日:火曜、水曜(不定休あり)
営業時間:11:00-19:00
取り寄せ方法・通販
- Bis
高島屋オンラインストア(焼き菓子)
高島屋オンラインストアでの取り扱い終了しました。
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