クッキー同盟のアソートクッキー缶

2023-01-192023-12-29

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イギリス伝統のクラフトクッキー

クッキー同盟のアソート缶をお取り寄せしました。クッキー同盟は店舗は持たず、オンライン販売やイベント、催事などで販売されているお店。英国伝統のスイーツをクッキーにされています。

素材にもこだわっておられて、国産小麦粉とたまご、フルーツやスパイス、チョコレートといったシンプルな材料に加え、クッキーはバター100％、アルミフリーのベーキングパウダーを使用されています。

一つ一つ丁寧に焼き上げられるクッキーはここでしか食べられない味わいがあります。

パッケージ

色鮮やかなブルーの缶入り。個性的な独特のデザインが描かれています。国旗のようなエンブレムのようなデザイン。独特の世界観のあるお菓子缶ですね。

クッキー・サブレの取り寄せ一覧はこちら、可愛い缶入りのお菓子一覧はこちらです。

価格・内容量・賞味期限

価格	3,300円
内容量	レモン・ド・レモン×3、ヴィクトリア・ラズベリー×6、バナナ・キャラメリー ×3、スパイシー・ジンジャーズ×3
賞味期限	製造日より45日
箱サイズ	21cm×15cm×6cmくらい

5種類のクッキー

レモン・ド・レモン×3、ヴィクトリア・ラズベリー×6、バナナ・キャラメリー ×3、スパイシー・ジンジャーズ×3入り。クッキー一つ一つの包みも可愛いです。

食べてみた感想は

ヴィクトリア・ラズベリー

ヴィクトリア女王が愛した、ラズベリージャム入りのスポンジケーキをもとにした、素朴で懐かしいイギリスの味。国産小麦のサックリとしたクッキーの上に、甘酸っぱい自家製ジャムをトッピングしたクッキー同盟のスペシャリテ。しっかり堅めの食感のクッキー。ラズベリーは甘酸っぱく甘さは控えめです。

バナナ・キャラメリー

完熟バナナに、キャラメル色のトフィとホイップクリーム。「バノフィーパイ」をヒントに生まれた、心奪われるスイートなクッキー。生地にはバナナのチップとピューレを混ぜ込み、手作りトフィをたっぷりとのせました。芳醇なバナナの甘みを、天日塩が引き立てます。

スパイシー・ジンジャーズ

英国の地方に伝わる「ジンジャーブレッド」はフレッシュなジンジャーと、秘伝のスパイスが決め手。国産小麦粉に５種類のスパイスを配合し、フランス産ブラウンシュガーとコクのあるモラセスシロップをプラス。味わいと食感の変化が楽しいクッキーです。スパイスが程よく効いてます。

オレンジ・チョコビター

ビスケットにマーマレードとチョコレートの競演。目指したのは苦みと甘みが交錯する大人のおやつ「ジャファケーキ」。アーモンドを混ぜ込んだ国産小麦のクッキーにオレンジマーマレードとカカオ78％のビターチョコ。食感を楽しむほろ苦いクッキーです。クッキーに塩味が効いてて、チョコはすごくビター。クッキーはさっくりした食感で柔らかいです。