濃厚なチョコレートの風味のクッキー
アメリカ、ニューヨークで沢山のニューヨーカーや観光客で大行列のできる人気のブラウニー屋さん「ファットウィッチベーカリー」。ブラウニー4種が入ったハロウィン限定缶入りをお取り寄せしました。
もともとはニューヨークにある金融金融会社に勤めしていた店主が、母直伝のブラウニーを手作りし、会社の同僚に配っていたのが始まり。会社を辞め、アパートの一室でブラウニーを焼き始め、お店を開店。
もっと多くの人にFat Witchのブラウニーを届けたいという想いから、今では日本の京都と東京に2号店、3号店を出店されています。
パッケージ
ハロウィンに合わせたファットウィッチの可愛いキャラクター達が彩られたパッケージ。モンスターがブラウニーを食べてるのが可愛い。小ぶりな缶です。
価格・内容量・賞味期限
| 価格 | 1,820円 |
| 原材料 | 【パンプキン】チョコレート(国内製造)、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、マカダミアナッツ、南瓜、植物油脂、食塩/乳化剤（大豆由来）、香料 【ラムレーズン】砂糖、小麦粉、チョコレート、鶏卵、バター、レーズン、植物油脂、ラム酒、ウォッカ、食塩/着色料(炭末)、乳化剤(大豆由来)、香料 【スパイス】砂糖（国内製造）、小麦粉、チョコレート、バター、鶏卵、植物油脂、ジンジャー、ブランデー、水あめ、食塩/乳化剤（大豆由来）、香料 【オリジナル】砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、チョコレート、バター、植物油脂、食塩/香料、乳化剤（大豆由来） |
| 内容量 | 4個（パンプキン、ラムレーズン、スパイス、オリジナル 各1個） |
| 缶サイズ | 約10cm×約10cm×約3.0cm |
| クッキーサイズ | 約4.5cm×4.5cm×2.0cm |
| 賞味期限 | 冷蔵で3週間 |
| 保存方法 | 10℃以下で冷蔵保存 |
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、缶入りのお菓子一覧はこちらです。
4種類のブラウニー
ファットウィッチベイビー
ファットウィッチの原点であるフレーバー。しっとり濃厚な食感を最大限に表現した、上品なブラウニーです。20年以上もの間、世界中の多くの人を虜にしたブラウニーなんだそう。
ニューヨーカーで働くビジネスマンの定番のおやつ。本場NYと同じギラデリー社のチョコレートを使用し、チョコレートの甘みやコク、しっとりとした濃厚な食感を最大限表現した、シンプルかつ上品なブラウニーの中のブラウニーです。
厚みがあり、固いのかと思いきや、ふわっとした食感で、とってもチョコレートが濃厚で美味。表面はパリッとしてて、中はとてもしっとり。本場のブラウニーってこんな感じなんですね。
パンプキンベイビー
かぼちゃペーストを生地に練りこんだホクホクとしたブラウニー。かぼちゃの種に見立てたマカデミアナッツがさらに美味しさを引き立てます。
見た目もカボチャ色。生地の中に刻んだマカダミアナッツがたっぷり。思った以上にカボチャの味わいがして、しっとりしてます。ナッツが良い食感と香ばしさをプラスしてます。
ラムレーズンベイビー
香り豊かなチョコレートと中にごろごろ入ったラムレーズンがアクセントに。上品な香りのラム酒につけたレーズンをたっぷりと入れた芳醇なブラウニーです。
香りがとってもラム酒の良い香り。思った以上に黒い色合いにびっくり。ところどころ刻んだラムレーズンが甘さの中に甘酸っぱさを感じさせます。
スパイスベイビー
人気のため復活したフレーバーなんだそう。ジンジャーがチョコレートの甘さを引き立てる他のフレーバーとはひと味違った味わいがポイントです。
ふわっと生姜の香りがして、口の中にも生姜風味が広がります。少しピリッとして辛みがあり、チョコの甘さだけで無いピリッと大人味。
ファットウィッチのチョコチップクッキー缶もおすすめ
こだわりはブラウニーにも使っている”ギラデリチョコレートチップ”をたっぷりと使用した事なんだそう。大きくてゴツゴツしてて、クッキーの中にも上からもたっぷりチョコレートがトッピングされています。
チョコの大きさがバラバラでゴロゴロ入っている感じがいい。チョコがとってもビターで甘さ控えめなので、全体的にも甘さ控えめのクッキー。
大きい白い缶も使い勝手よし。
店舗
- Fat Witch N.Y 本店
- 下鴨(京都)店｜京都府京都市左京区下鴨東半木町67-6
- 代官山(東京)店｜東京都渋谷区猿楽町29-9 代官山ヒルサイドテラスD-12
