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2022-06-13

フォルム ラ・テール美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」


チーズフォンデュみたいなチーズケーキ

フォルム ラ・テール美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」

チーズフォンデュケーキというネーミングに惹かれて取り寄せたフェルムラ・テールさんのチーズフォンデュケーキ「酪生」です。白くて丸いボックスに文字が描かれたボックス入り。チーズケーキの中から、北海道産マスカルポーネと練乳のクリームがとろりと出てくる新感覚のチーズケーキです。
今年も販売開始されたので、再投稿しています。

箱の中身はこんな感じ

フォルム ラ・テール美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」
箱の中には10個のチーズケーキ。一つ一つのカップに入れて焼き上げられています。小さなチーズケーキがたっぷり入ってます。冷凍状態で届くので冷蔵庫で3-4時間解凍していただきます。切る手間もなく、手軽に食べられるところがすごくいい。

価格・内容量・賞味期限

価格 4,644円(税抜)
内容量 チーズフォンデュケーキ×10個入り
賞味期限 冷凍30日
箱サイズ 直径23cm×高さ4cm
原材料 クリームチーズ、卵、牛乳、マスカルポーネ、砂糖、生クリーム、加糖練乳、バター、コーンスターチ、小麦粉、水飴、くず粉

見た目と食感

フォルム ラ・テール美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」

ふわふわの食感がぎりぎり残るように焼きあげられているので、ふわふわ、しっとり食感。使っている素材のマスカルポーネや生クリーム、練乳はすべて北海道産にこだわり、ミルキーで濃厚な味わい。

ラ・テールの取り寄せ一覧

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トロリとろけるチーズクリーム

フォルム ラ・テール美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」

中からクリームがとろりと出てきます。中のクリームはチーズフォンデュのようにとろっとしたイメージで作られています。『ふわふわのチーズケーキに、クリームが隠れている、ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているかのような新しい感覚のチーズケーキ』を目指して作られたもの。

中からクリームが出てくるところが生食感というか新しい感覚のチーズケーキ。何度も何度も試作を重ねやっと理想のチーズフォンデュクリームになったそうです。まったりしていて、甘すぎず、何個でも食べられます。

お取り寄せ方法

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