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2021-06-15

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ


村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

レトロかわいいパッケージ

佐賀県にある村上総本舗さんのシベリアとケイジャーダをお取り寄せしました。創業明治32年(1899年)の老舗和菓子屋さん。取り寄せたシベリアはバターカステラの間に羊羹と粒あんをサンドしたお菓子。かわいい缶入りだったので、取り寄せてみました。一緒にポルトガルの郷土菓子「ケイジャーダ」もいっしょに。

どちらもレトロかわいいパッケージが素敵です。

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

シベリア

シベリアはこの四角い形と丸いケーキ型丸シベリア、三角シベリアもあります。シベリア缶は新商品。四角いシベリアが2個入っています。レトロな風合いのデザインがかわいいです。

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

価格 1,500円(税込)
袋サイズ 約14cm×10cm×4cm
賞味期限 製造日から21日間

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

一つのケーキサイズはおおよそ9.5cm×6cm×3cmほどあり、ずっしりと重みがあります。ケーキには真ん中に切れ目が入ってて2個に分かれてます。程よい甘さのカステラの間には餡と羊羹がサンドされています。ボリューム満点のカステラです。あんこだけでない羊羹の食感がめずらしいお菓子です。

カステラの取り寄せ一覧はこちら、佐賀県の取り寄せ一覧はこちらです。

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

ケイジャーダ

ケイジャーダはポルトガルの郷土菓子だそう。

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

ホームページには『ケイジャーダは16世紀ポルトガルから日本にもたらされ、日本では「けさちいな」の名で、今から百年前 肥前(佐賀・長崎)で製作されたといわれる南蛮菓子のチーズタルトです。チーズを卵や南瓜(かぼちゃ)におきかえて製造されていた「けさちいな」=ケイジャーダを伝統の製法にて創製いたしました』と書かれてました。

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

価格 5個箱入り:1,785円(税込)、1個324円です。
袋サイズ 約26.8cm×12.5cm×6cm
賞味期限 製造日から14日間

村岡総本舗のシベリア缶・ケイジャーダ

見た目はチーズタルトみたいな感じ。餃子の皮を堅く揚げたような皮の中にチーズクリームが入ってます。フランス産のチーズにインゲン豆を加え作られています。皮の部分は思っていたより固めで、甘くないです。苦みさえ感じます。中のチーズクリームはチーズの酸味とほんのりした甘み。初めて食べる味わいのお菓子でした。

 

お取り寄せはこちらから

村上総本舗

 

 


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