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【かわいいタヌキの人形焼き】 創業昭和26年、東京錦条町駅前にある山田屋さんの人形焼。卵問屋さんから始まった山田屋は甘いものが高価だった戦後間もないころ浅草界隈で評判だった人形焼を作り始めました。「こし餡こそが最上」との信念を持った先代の想...