京都・下鴨に本店を構える「果物専門店」HOSOKAWAのレモンケーキ

果物専門店が作る本格レモンケーキ

京都下鴨に本店を構える「果物専門店」HOSOKAWA。創業は１９４８年。京都のフルーツサンドの名店ともいわれるお店で、本店のフルーツパーラーには旬のフルーツを活かしたスイーツがたくさん。フルーツサンドやフルーツパフェなど。そしてお店一番の人気の焼き菓子がこの「レモンケーキ」です。

レモン柄のパッケージに入ったレモン型のかわいい焼き菓子。生地にはレモン果汁が使われていてちょっぴり酸味があり、刻んだレモンピールもたっぷり入っています。香りづけにお酒も少々入っています。はちみつも使用されているので1歳未満の乳児には食べさせないでください。

価格・内容量・賞味期限

価格	6個入り2,916円 9個入り4,212円
賞味期限	加工日より冷蔵で2週間 保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存
内容量	6個.9個
原材料名	卵（国産）、バター、砂糖、小麦粉、レモン砂糖漬け（レモンピール、砂糖、水飴、ブランデー）、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアパウダー、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳）、はちみつ、レモン果汁、アーモンド/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆、アーモンドを含む)
箱サイズ	18cm×22cm×深さ6cmくらい

食べてみた感想は

上からレモンチョコレートがかかっていて、酸味があって酸っぱさも感じるくらい。爽やかなチョコ。ケーキには小さく刻んだレモンピールが入っており、こちらもさわやかなレモンの風味を感じます。生地自体はぎゅっと詰まったきめ細かい生地で、甘さはとっても控えめ。

冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しく、常温で食べても美味しいそう。私は冷やしてパリッとしたチョコが好きなので冷やして食べました。

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