エレ・モンターニュを象徴する緑色の缶が素敵

兵庫県西宮市にある洋菓子店「ELLE et MONTAGNE(エレ・モンターニュ)」さんより取り寄せたクッキー缶「ヴェルデ」。深い緑色のかわいい缶入りのクッキーです。缶には緑色を基調としたエレモンターニュさんのロゴにも使われているウサギと草花がデザインされた絵柄が入っています。
エレモンターニュは西宮市の有馬温泉にほど近い場所にあります。シェフパティシエの松浦孝一氏の作るフランス伝統菓子、素材にもこだわり作られる美味しいお菓子がとても人気があります。お店にはカフェも併設されており、サンドイッチやパフェも楽しめます。
素材は、日本各地から直送された最上級のフルーツ。
地元・三田産の栗、丹波産の黒豆やきなこ。
北海道産のバター。低温殺菌や低脂肪の牛乳。
粉や砂糖や生クリームをお菓子によって使い分けたりブレンドしたり。
厳選した素材の持ち味を生かし、ナチュラルな美しさを追求。
繊細で優しい味わいの、日本唯一の美味しさを目指しています。

クッキー缶にはエレ・モンターニュ定番の6種類のビスキュイを詰め合わせられています。小ぶりな缶にぎゅっと詰まったクッキーは贈答用としても人気。シンプルな素材ながら厳選された素材、一枚一枚丁寧に工房で焼き上げられるクッキーは噛むほどにしみじみ美味しいです。
6種類とも異なる味と食感でバランスが良いです。特に胡麻をたっぷり使ったセザムはこれでもかっとたっぷりの胡麻が使用されていて、胡麻好きにはめちゃくちゃ美味しい。他にもガレットプロヴァンサル、コロンボ、フロランタン、ミルクティーサンド、オランジェ・ノワゼット、セザムと見た目にも美しいクッキーが入っています。

| 価格 | 3,240円 |
| 内容量 | 27個 ガレットプロヴァンサル コロンボ フロランタン ミルクティーサンド オランジェ・ノワゼット セザム(ごま) |
| 原材料名 | バター(国内製造)、小麦粉、糖類(砂糖、水飴)、アーモンド、生クリーム、鶏卵、はちみつ、ごま、ココアパウダー、ココアバター、カシューナッツ、マカダミアナッツ、カカオマス、洋酒、食塩、オレンジ、紅茶パウダー、全粉乳/膨張剤、乳化剤、香料(一部に小麦乳・成分・アーモンド・卵・ごま・カシューナッツ・マカダミアナッツ・オレンジ・大豆を含む) |
| 賞味期限 | 冷蔵:製造日より30日 |
| 缶サイズ | 14.5cm×9.3cm×5.4cm |
食べてみた感想は

ガレットプロヴァンサル
ガレットサブレはフランス発祥の厚焼きバターリッチな焼き菓子。丸くてこんがり焼いた焼き色もいい感じ。バターたっぷりでサクサク。バターの風味も良いです。
オランジェ・ノワゼット
小判みたいな形のサブレには小さく刻んだオレンジ、ナッツがたっぷり入っています。柑橘系の爽やかな風味とナッツの香ばしさ、サブレのパリパリ食感を同時に楽しめます。
フロランタン
サブレ生地の上にキャラメルでコーティングしたアーモンドをのせて焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子。キャラメルが程よい硬さで、サブレもちょうどよい硬さで食べやすい。今まで食べたフロランタンの中でも特に好きかも。
ミルクティーサンド
お花型をしたクリームサンドクッキー。サブレは割と厚みがあるのに噛むとサクほろっとした食感。チョコレートのクリームがサンドされています。ちょっとビターで美味しい。ミルクティーなのかはちょっとわからなかったです。
コロンボ
四角いココア生地のチョコサブレ。中にはマカダミアナッツが入っています。サックリした食感で程よくやわらかくて、チョコ味の濃厚で、周りについたお砂糖が甘くて、カカオのちょっとの苦みととても美味しいです。
セザム
サブレ生地の上にこれでもかっとたっぷりの白ごま黒ゴマがのっています。クッキーの上半分が全部ゴマで出来てます。プチプチと胡麻のはじける食感と噛むほどに口に広がるゴマの味が美味しいです。
取り寄せ方法・通販
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店舗情報
▶神戸有馬本店
兵庫県西宮市山口町香花園10-54
open:10:00-17:30
定休日:月曜、火曜+不定休
▶芦屋スタンド
兵庫県芦屋市公光町4-20-105
open:10:30-18:00
定休日:火曜日+不定休









