2021-12-19

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

BARBEROバルベロ

1883年にイタリア・ピエモンテ州に創業。北イタリア伝統のお菓子「トロンチー二」を作り続ける、120年以上もの歴史を持つ老舗ブランド。北イタリア伝統のトロンチーニや北イタリアピエモンテ特産のトリュフチョコレートなどを製造しています。

1885年にはナポリ博覧会で最高位の褒賞でである金賞を受賞。リボルノ博覧会においてもヴィットーリオ・エヌマエーレ賞を受賞。1903年にはヴェネト州カステルフランコ・ヴェネトにて金賞を受賞しています。

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

新作フレーバーのローズ缶

イタリア・バルベロ社のトクリームチョコレートアソート缶をお取り寄せしました。2020年の新作フレーバー種(レモンとカプチーノ味)です。白い缶に大人っぽい色合いとデザインの模様が入ってます。小ぶりな缶で手のひらに乗るサイズ。バルベロの缶はどの缶もデザインがかわいい。

BARBEROバルベロ 1883年にイタリア・ピエモンテ州に創業。北イタリア伝統のお菓子「トロンチー二」を作り続ける、120年以上もの歴史を持つ老舗ブランド。北イタリア伝統のトロンチーニや北イタリアピエモンテ特産のトリュフチョコレートなどを製造しています。 1885年にはナポリ博覧会で最高位の褒賞でである金賞を受賞。リボルノ博覧会においてもヴィットーリオ・エヌマエーレ賞を受賞。1903年にはヴェネト州カステルフランコ・ヴェネトにて金賞を受賞しています。

鮮やかなピンクの包みに包まれたチョコ。

価格1缶8粒入り1,512円
缶サイズ縦7.3×横10.7×高さ4cm
賞味期限製造から13ヶ月
原材料ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、乳糖)、アーモンド、砂糖、ワッフル(小麦粉、砂糖、バター、その他)、バラの花びら/香料、乳化剤(大豆由来)、膨張剤
原産国イタリア

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

バラの花びらが入ったトリュフチョコ。ローズの花びらやアーモンドの粒が入ったホワイトトリュフチョコレート。口に入れるとシャリシャリと音がして、アーモンドの香ばしい風味が広がります。柔らかめの食感です。

バルベロの取り寄せ一覧

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バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

トロンチーニ アソートメント缶

クラシカルなデザインの小さい缶に入ったトロンチーニ。少し厚みのある缶。トロンチーニとは、シチリアの家庭でよく見られるお菓子のことで、トローネと呼ばれる蜂蜜や砂糖・卵白などを練った中にアーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類を混ぜ合わせて固めたものです。

バルベロ社のトロンチーニは、創業以来受け継がれるオリジナルレシピを用い、高級なピエモンテ産のヘーゼルナッツのみを40%以上の比率で配合した北イタリア伝統のタイプ。特に、ハードタイプは7時間もかけてゆっくりと練り上げられ、非常に手間暇かけて作られており、カリッとした食感が特徴です。

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

ピスタチオトロンチーニとハードトロンチーニの2種類×各3こづつ入ってます。

価格1,296円
缶サイズ75 x 90 x 48mm
賞味期限1年くらい先のものが届きました
原材料【ハード】ヘーゼルナッツ、はちみつ、砂糖、ブドウ糖シロップ、卵白(卵を含む)、オブラート、コーンスターチ/香料
【ピスタチオ】ピスタチオ、はちみつ、砂糖、ブドウ糖シロップ、卵白(卵を含む)、オブラート、コンスターチ/香料
原産国イタリア

バルベロのトリュフチョコ缶・トロンチーニ缶

ピスタチオトロンチーニ

はちみつを練り込んだ優しい甘さと、ピスタチオの香ばしさが絶妙にマッチしているのが特徴。

ハードトロンチーニ

ハードタイプ。ゴロゴロと入っているピエモンテヘーゼルナッツが特徴。

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バルベロ D.BARBERO トリュフチョコレート ローズ缶

価格:1,512円
(2021/11/27 22:48時点)

バルベロ D.BARBERO トロンチーニアソートメント缶 6粒

価格:1,296円
(2021/11/27 22:49時点)

バルベロ D.BARBERO トリュフチョコレート カプチーノ ミニ缶

価格:1,512円
(2021/11/27 22:54時点)

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