benoit(ブノワ)の香ばしアーモンドの塩バターキャラメリゼ・チョココーティング

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ブノワの塩バターキャラメリゼ
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三角形が特徴のフランスのチョコレート

ブノワの塩バターキャラメリゼ

フランスのロワール地方アンジェにあるブノワ・ショコラのキャラモンドをお取り寄せ。ブノワショコラは、2010年にフランスのベストショコトリー12店の1つに選ばれています。
2014年サロン・デュ・ショコラ内において、金のタブレットとベストショコラティエール賞受賞。

キャラモンド

ブノワの塩バターキャラメリゼ

キャラモンドは、アーモンドを塩バターキャラメルを絡めて焼き、チョコレートをコーティングした三角形のチョコレート。ダークチョコレートコーティングとミルクチョコレートコーティングの2種類があります。

食べてみた感想は

ブノワの塩バターキャラメリゼ

三角形の個性的な形のチョコ。食べるとパリっとしてて、ダークなチョコに塩バターキャラメルとアーモンドが香ばしくて少し苦くて、パリパリの食感と塩バターがダークなチョコによく合います。

ミルクチョコの方はより一層マイルドな感じで、塩バターキャラメルの甘塩っぽい味わいに、ミルクチョコレートの甘さが良くあっていてとてもおいしいです。こっちの方が好みかも。

ブノワの塩バターキャラメリゼ

取り寄せ方法

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