Bon chaperaiのピーチーズとクローバーパイ

2021-09-10

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Bon chaperai(ボンシャペリー)のかわいいお菓子

創作和菓子の「宗家源吉兆庵」が展開する洋菓子ブランド「BonChaperai(ボンシャペリー)」の小さな桃のモンブラン「ピーチーズ」とクローバーの形をした「クローバーパイ」です。ボンシャペリーは2019年5月に大阪・あべのハルカス近鉄本店にオープンしました。

現在は千葉店、岡山髙島屋店、名鉄百貨店、遠鉄百貨店、大丸京都店もオープン。「苺」・「栗」・「桃」を中心に、季節の果物の美味しさを活かしたお菓子を展開されています。見た目にもかわいいお菓子たちが目を引きます。

かわいいショッキングピンクのボックス入り。ブルーのリボンの絵柄が描かれていてとってもかわいい。箱の中には北海道マスカルポーネチーズを使った生地にピンク色の桃を使ったクリームが乗ってます。小さくてかわいいチーズケーキです。夏の季節限定です。

一つ一つのパッケージにもリボンのデザインが入って可愛い。小分けに配るお菓子にもいいですね。

直径4cmほどの小さい小さいチーズケーキ。北海道産マスカルポーネチーズを使用した生地にピーチシロップを染み込ませ、ピーチ味のフィリングを絞って丁寧に焼き上げました。桃のほのかな甘さが口いっぱいに広がる、ボンシャペリー定番の人気商品です。

あんこのような食感のピンクのクリームは桃の香りがして爽やか。チーズケーキ部分はふんわりしてて、柔らかいです。一口で食べられるサイズ。

クローバーとテントウ虫がデザインされたかわいいボックス入りです。クローバーの形をしたパイ「クローバーパイ」。ザラメの食感がアクセントになったパイ生地をサックリ焼き上げたもの。よつ葉のクローバーがモチーフになっていて、クローバーの真ん中にはテントウ虫を模したサクランボが乗っています。

パリッとサクサクしてます。表面にたっぷりのザラメがついてて、香ばしく、甘さは控えめ。

他にも苺を使ったお菓子やお花の形のサブレなど、見た目にもかわいいお菓子がそろいます。贈り物にもちょっとしたギフトやプレゼントにも。

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★近鉄百貨店
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ピーチーズとクローバーパイは春夏限定品です。

★Bon chaperai（Instagram）