ひつじ組のハロウィンクッキー缶

東京・椎名町でパティシエお二人が営むお菓子屋さん『ひつじ組』の今年のハロウィンクッキー缶を取り寄せしました。缶のデザインがちょっぴり怖い感じのハロウィンモチーフで、羊がとてもリアルに描かれています。テーマは「ミステリーサークル」だそうで、アイシングクッキーのたっぷり付いた大きい丸いクッキーがどんと真ん中に入ってます。
ひつじ組
JR中央線三鷹駅から徒歩15分のところにあるパティスリー。ひつじ組の名前の由来は代表パティシエさんがひつじ年生まれなことからネーミングされたそうです。かわいいクッキー缶のほか、お店では季節に合わせ農家さんから直接買い付けた新鮮なフルーツを使ったフルーツサンドケーキなども人気です。
価格・内容量・賞味期限

カラフルで楽しいクッキー缶。もりもり入った感じがうれしい。
価格 | 4,500円 |
原材料 | 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、全粒粉、ココアパウダー、宇治抹茶、卵、カシスピューレ、紫芋パウダー、かぼちゃパウダー、チョコレート、アーモンド、シナモン、カルダモン、塩、コーンスターチ、デキストリン、竹炭粉末/色素(黄色1号、黄色4号、黄色5号、赤色40号、青色1号、紅麹)、増粘剤、ph調整剤、保存料、二酸化チタン、香料(一部に乳成分、大豆、小麦、卵、アーモンドを含む) |
缶サイズ | 12.5×18×4.6(cm) |
内容量 | 焼き菓子計200g(11種)(ディアマンショコラ、発酵バターと紫いものショートブレッド、プレーンクッキー、サブレショコラ、全粒粉のサブレ、かぼちゃのサブレ、宇治抹茶のサブレ、アイシングクッキー、サブレポッシュ ショコラ、サブレポッシュ シナモン、メレンゲカシス) |
賞味期限 | 常温で30日 |
クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちら、缶入りのお菓子一覧はこちらです。
怪しげなミステリーサークルクッキー
真ん中に入った大きな丸いクッキーにはアイシングクッキーが6個ひっついていて、大きくて食べ応えのある面白い造りのクッキーでした。街中の夜空に浮かんだ怪しげなモンスターたちのミステリーサークルアイシングクッキーがテーマになっていて、クッキーの周りには木や家、月をイメージしたクッキーが周りに詰められてます。
かわいいだけでなく、ちょっと不気味さのあるクッキー達。
食べてみた感想は

ディアマンショコラ、発酵バターと紫いものショートブレッド、プレーンクッキー、サブレショコラ、全粒粉のサブレ、かぼちゃのサブレ、宇治抹茶のサブレ、アイシングクッキー、サブレポッシュ ショコラ、サブレポッシュ シナモン、メレンゲカシス。
カシスのメレンゲはピューレが使用されていて濃厚で甘酸っぱいです。小さい絞り出しクッキーはシナモンとショコラ味。木の形をした抹茶クッキーとお家型をした全粒粉クッキーとカボチャのサブレ。紫色のショートブレッドが紫芋。バターの香りとお芋の甘さが美味しいショートブレッドです。
ディアマンショコラは濃厚で、ホロッとした生地。ミステリーサークルクッキーは間にチョコレートがサンドされていて、チョコ味もとても美味しい。
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