LA SOEURの生カヌレ
福岡発のカヌレ専門店「LA SOEUR」さんより取り寄せた生カヌレです。様々なカヌレを作っておられるお店で、さらに本場の味を知ってもらいたいと作られた、生地を「ナマ」で仕上げた新しいカヌレです。濃厚なカスタードクリームと良質なクリームにこだわり作られています。冷たくて美味しい新しいカヌレです。
目次
価格・内容量・賞味期限
生カヌレは冷凍クール便で届きます。解凍は、冷蔵庫で解凍、冷たいまま食べるカヌレです。解凍後は2日以内に食べてください。
価格 | 1674円(税込) |
内容量 | 生カヌレ4個 |
賞味期限 | 冷凍30日、解凍後冷蔵庫で「オリジナルカヌレ」は3日、「生カヌレ」は2日 |
箱サイズ | 26.3cm×6.5cm×8.3cm |
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生カヌレ
カヌレはフランスボルドー地方の伝統焼き菓子です。カヌレ独特の釣り鐘型の焼き菓子。外はカリカリした食感で、中はしっとりとした弾力のある生地が特徴。 正式な名称はカヌレ・ド・ボルドー(Cannele de Bordeaux)で、カヌレはフランス語で「溝のある」という意味。お菓子の形から名付けられたのですね。
取り寄せたのは生カヌレ。カヌレ生地の中に生クリームがたっぷり乗せたお菓子。ぷっくりとしたフォルムも可愛いお菓子です。
食べてみた感想は
上に乗った生クリームはふわふわの軽い食感。バニラビーンズたっぷりで、ふわっとバニラが香ります。カヌレは中がとてもしっとりしてて、こちらもバニラの風味が美味しい。もちもちして弾力ある生地。表面はよく焼けているけど、中はしっとりともちもち。たっぷり入った生クリームも程よい甘さでとても美味しいです。
店舗
- 博多阪急
- 阪神百貨店梅田店
- 小田急新宿店
お取り寄せ方法
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