2017-01-30

ローラン・ル・ダニエルのショコラ・ギモーヴ

ローラン・ル・ダニエルのショコラギモーヴ

フランスのブルターニュ地方、レンヌにあるパティスリー「ローラン・ル・ダニエル」のショコラ・ギモーヴを取り寄せました。フランスの国家最優秀職人賞(M.O.F)を取得されているローラン・ル・ダニエル氏。世界先行発売されたショコラ・ギモーヴ、高島屋限定品になってます。

ローラン・ル・ダニエルのショコラギモーヴ

このショコラがちょっと面白くて、中にギモーヴとクッキーが入っていて、チョコレートでコーティングされています。ピンク色はフランボワーズのギモーヴ、ギモーヴのむっちり感やクッキーのサクサク感、周りのチョコのパリッと感が楽しめます。ラズベリーの酸味とチョコのきりっとした甘みがサクサク感と相まって面白いです。

ローラン・ル・ダニエルの取り寄せ

ローラン・ル・ダニエルのショコラギモーヴ

淡いグリーンのギモーヴはミント味のギモーヴ。口に入れると、さぁーと爽やかなミント風味が広がります。黄色いギモーヴは、ヴェルヴェーヌというレモンバーベナというハーブのリキュールのギモーヴ。酸味が感じられる爽やかな味。白いギモーヴは、シンプルなギモーヴ。サクサクとしたビスケットの部分がすごく美味しいです。ビターなチョコも甘すぎず美味しいです。

ローラン・ル・ダニエルのショコラギモーヴ

バレンタインのこの時期だけ、日本でだけ楽しめるローラン・ル・ダニエル氏のチョコはプレゼントにも。

価格:4個2376円
賞味期限:常温45日

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