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サブレキャラメルアマンド
下にサブレブルトン、上にはキャラメリゼした香ばしいアーモンドプラリネの2層をブラックチョコレートとミルクチョコレートでそれぞれコーティングした、ぶ厚くて贅沢なアルバン・ギルメのチョコレートサブレ。
なんて美味しいんだと感動するサブレです。
アルバン・ギルメ
ノルマンディーのカーン出身。「フォション」「ピエール・エルメ」にも在籍し、2011年に地元であるカーンにお店をオープンしました。2013年にはルレ・デセール会員に加わります。現在3店舗を構え、ラボとブティックがある敷地内には、パティスリーとショコラトリーそれぞれのお店があります。豊富なパティスリーも人気が高く、ブティックは活気に溢れています。
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価格・内容量・賞味期限
透明の筒型パッケージにキレイに並んだクッキーが入っています。一枚一枚がぶ厚くてとっても贅沢な気分。
| 価格 | 5,400円 |
| 内容量 | 1箱 |
| 原材料 | バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、ブラックチョコレート（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、ミルクチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）、ココアバター、無水乳脂肪、乳糖、乳たんぱく、食塩、大麦麦芽粉、卵黄、馬鈴薯澱粉/膨張剤、乳化剤、香料（一部に小麦、卵、乳成分を含む） |
| 箱サイズ | 直径6.5cm×高さ11cm |
| 原産国 | フランス |
| 賞味期限 | １ヶ月くらい先の物が届きました。 |
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贅沢で大満足のサブレ
すごくぶ厚いクッキー。ブラックチョコレートとミルクチョコレートでコーティングされた2種類が交互に入っています。ふわっと軽い食感で、食べた瞬間からチョコレートの美味しさと塩味が効いてます。
クッキー部分には細かく刻んだアーモンドがたっぷりはいっていて、香ばしい味わい。サブレ部分はサブレとプラリネの2層になっていて、噛むほどに美味しい味でいっぱいになる感じ。もう美味しい！しかないです。下にサブレブルトン、上にはキャラメリゼした香ばしいアーモンドプラリネとなってます。
シャリシャリとした食感もアーモンドの香ばしさも、さっくりしたサブレもあまくてぱりっとしたチョコレート部分も。どれも美味しいです。また来年のバレンタインにもきっと購入して食べてしまうだろうと思うほど、美味。また食べたいです。
