メゾン・ド・プティ・フールの和栗のモンブラン

和栗を使った生クリームたっぷり本格モンブランケーキ

メゾン・ド・プティ・フールのヴァッシュという和栗のモンブランをお取り寄せしました。ふわっとかかったモンブランのクリームがあまりに美味しそうで、ついつい取り寄せてしまったもの。和栗を使ったモンブラン。中にはたっぷりの生クリームが入っています。

ケーキは冷凍状態で届きます。食べる前に冷蔵庫で3-4時間解凍するといいそうです。箱の中にこんな感じで4個入ってました。解凍すると当日が消費期限になってます。ふわっと栗の香りが口に広がって、優しい甘さです。

メゾン・ド・プティフール

メゾン・ド・プティフールは「オーボンヴュータン」で修業後パリへ渡り、パリの「アルチュール」「メゾン・ド・ロイ」で本場のフランス菓子を学んだ西野之朗さんの店です。日本で初めての焼菓子専門店「メゾン･ド･プティ･フール（ひとくち菓子の家）」をオープンされました。西野さんのお菓子はJAL　Jクラスの機内サービス用菓子としても選ばれています。

容量・賞味期限

価格	3,607円
内容量	モンブラン4個
賞味期限	冷凍で15日
箱サイズ	19cm×19cm×9cm
販売期間	9月～2月中旬頃まで

東京からの取り寄せ一覧はこちら、クッキーサブレの取り寄せ一覧はこちらです。

食べてみた感想は

なめらかで口どけもよい。生クリームはほとんど甘くなくて栗の甘さのみが引き立っています。ケーキの一番したにクッキー生地部分があるのですが、アーモンド×メレンゲの生地でサクサクっととても軽くて、ケーキを食べた時の食感がとてもよかったです。

ケーキは、直径約7cm　4個入り。原材料は、栗、生クリーム、バター、砂糖、卵白、アーモンドとシンプル。一個づつ解凍できるので、とても便利です。秋のおやつにぴったり。

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メゾン・ド・プティ・フールの取り寄せレビュー

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