栗菓子専門店モンブランの抹茶と和栗のモンブラン

愛媛県産の栗を使用した栗スイーツ

愛媛県から届く和栗のモンブランスイーツ。栗の産地といえば岐阜県が有名ですが、愛媛県は栗の収穫量は全国３位と日本屈指の栗の産地でもあります。高知県との県堺にある愛媛県城川は良質な栗が採れる産地なのです。

価格・内容量・賞味期限

価格	３個入り１，９８０円、６個入り３，９６０円
内容量	３個、６個
原材料	生クリーム、濃縮乳、乳等を主原料とする食品、栗ペースト、栗渋皮煮、粒あん、砂糖、卵、小麦粉、なたね油、抹茶パウダー、還元水あめ、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター、牛乳、寒天、塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)、タルトカップ：小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン(一部に乳成分・大豆を含む)
箱サイズ	33.5×11.4×高さ7.8(cm)
保存方法	要冷凍（-18℃以下にて保存）
賞味期限	製造後冷凍で１ヶ月、冷蔵庫で４時間解凍、解凍後は当日

その他ケーキの取り寄せ一覧はこちら、愛媛県の取り寄せ一覧はこちらです。

栗を使ったお菓子の取り寄せ一覧

甘いものが苦手でも大丈夫なモンブラン

お店のサイトには美味しそうな栗スイーツが並びます。城川オリジナルのモンブランやマロンクリームのモンブラン、和栗のテリーヌ、モンブランタルトなど、どれも美味しそうで、どれを食べようか迷います。

取り寄せのは抹茶と和栗をつかったモンブラン。色鮮やかな抹茶の緑が映える一品。冷凍でのお届けなので、食べたいときに冷蔵庫に移し４時間で食べられます。冷凍では１ヶ月日持ちします。コロンとした丸みのあるフォルムも可愛らしい。

断面を見ると、タルトカップには粒あん、ラム酒をしみこませたスポンジ生地、愛媛県城川産の和栗の渋皮煮の乗せ、生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームがくるくると絞ってあります。

抹茶クリームはとってもふわっとしてて柔らかくとろけるようになくなります。ほろ苦くて、程よく甘く、中の生クリームは甘さ控えめ。中の粒あんの甘さと抹茶の苦みがとてもよく合っていてすごく美味しい。そんなに甘くないので、甘いのが苦手な方でも大丈夫かと思います。

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