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2021-05-26

マールブランシュの涼・夏組


マールブランシュの涼・夏組

夏限定・京都限定の涼茶の菓・お濃茶パンナコッタ

京都北山にあるマールブランシュより季節限定の「涼茶の菓」「お濃茶パンナコッタ」の入った夏のギフトセットを取り寄せました。宇治 白川を中心とした京都産石臼碾き一番茶を100%使用したパンナコッタとホワイトチョコレートを練り込んだ抹茶(お濃茶)生地のラングドシャクッキーを2枚重ねたクッキーの詰め合わせ。

マールブランシュの涼・夏組

夏限定のギフトセットは9月15日までの期間限定商品です。

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マールブランシュの涼・夏組

価格 涼・夏組M3240円、L5400円
賞味期限 出荷日より15日以上
箱サイズ M:縦172×横288×高さ57mm
内容量 お濃茶パンナコッタ×4、涼茶の菓×9

京都産石臼碾き一番茶を100%使用したパンナコッタ

マールブランシュの涼・夏組

宇治 白川を中心とした京都産石臼碾き一番茶を100%使用。希少な手摘み茶葉の旨味と爽やかな苦味、ミルクの優しい乳味を、できるだけ熱を加えずしっかり閉じ込めた、夏のひんやりお濃茶デザートです。牛乳やマスカルポーネチーズが入っていて抹茶だけではない、コクとまろやかさがあります。

マールブランシュの涼・夏組

ぷるぷるとした食感で、思ったよりまったり甘くて美味。苦みがしっかり感じられるパンナコッタですが、甘くほっこりします。

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マールブランシュのお菓子いろいろ

ホワイトチョコレートを練り込んだ抹茶のラングドシャ

マールブランシュの涼・夏組

お店の人気商品「お濃茶ラングドシャ・茶の菓」は濃茶ラングドシャにホワイトチョコレートをサンドしてありましたが、この「涼茶の菓」は、生地自体にホワイトチョコレートが練り込まれています。パリッとした食感に抹茶の苦みがしっかり感じられるお菓子。

マールブランシュの涼茶の菓

間には薄く抹茶クリームがサンドされています。甘みは少なくて、抹茶の苦みがガツンと楽しめるお菓子になってます。ほんとに甘さは控えめで、抹茶の苦みと濃さを楽しむお菓子です。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さをほんのり感じるお菓子。夏の贈り物、夏の京都土産におすすめです。

 

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